西兰花又名西兰花、西兰花，口感酥脆、鲜甜，营养价值高，深受消费者喜爱。近年来，随着西兰花种植面积越来越大，很多农民反映西兰花空心，那么是什么原因导致西兰花空心呢？如何预防？让我们和边肖一起来看看吧。

一、西兰花中空的原因

1.品种选择不当

西兰花有的品种适应性广，不容易空茎，有的品种容易空茎。品种选择不当，容易空梗。

2.种植密度太低

西兰花种植密度过稀时，植株生长速度过快，容易出现空茎。

3.氮肥的部分施用

在土壤施肥过多的情况下，尤其是花头生长期，花椰菜植株生长过快，容易出现空茎。

4.水资源管理不当

如果西兰花缺水或浇水不当，在营养生长期和鳞茎生长期容易出现空茎。

5、温度不适

如果西兰花种植季节不合理，在花球生长期，西兰花的花球在25度以上的高温天气下生长过快，容易出现空茎。

6.缺乏微量元素

西兰花缺硼时，老叶褪色，变粗变脆，有时叶片变小，生长点坏死，可诱发茎内组织壁的结构变化，使茎内组织降解，并伴有木质化过程，容易出现空茎。

二、西兰花空心的防治措施

1.选择改良品种

选择不容易空茎的西兰花品种。

2.适时播种

在安排西兰花播种时，要适时播种，培育壮苗，适时栽植移栽，避开花头生长期的高温。

3.合理密植

根据品种特性合理密植。

4加强管理

选择排灌良好的地块种植西兰花，根据土壤营养情况决定施肥种类和用量。说好的水管理，时刻保持土壤干湿。在花头生长期要合理施肥，少施或不施氮肥，多施磷钾肥。发现缺硼缺钼症状时，应及时叶面喷施钼肥和硼肥，每亩可施0.75公斤硼肥作基肥，或叶面喷施硼肥。

5、适时采收

西兰花采收过早，花头未完全长成，产量低；如果采收太晚，容易出现空茎，花球容易松散枯萎，从而失去商品价值。一般从开花到采收需要10-15天，采收标准为花球直径12-15厘米，花球紧密，花芽无黄化、坏死。

以上是西兰花空心的原因及预防措施。西兰花一般在9月底和10月上半月种植。这期间西兰花的花蕾在低温下开放，花蕾细嫩，采收时间正好在春节前后。种植西兰花的农民一定要注意西兰花空心的问题，这会降低西兰花的商品化程度，降低农民的种植效率。