樱桃是一些李属植物的统称，包括李属亚属、李属亚属、蔷薇科亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰色。小枝淡灰棕色，嫩枝绿色，无毛或者疏生柔毛。冬芽卵形，无毛。水果可以当水果吃，色泽鲜艳，晶莹美丽，红如玛瑙，黄如果冻。水果富含糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等微量元素。

樱桃在世界上主要分布在美国、加拿大、智利、澳大利亚、欧洲等地，中国主要产于山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等地。

2017种植樱桃赚钱吗

随着经济的发展和人民生活水平的提高，对优质水果的要求越来越高。目前樱桃市场还不错。甜樱桃是上市最早的水果。果实晶莹美丽，营养丰富，含有人体必需的多种维生素。它被誉为“果中之宝”，具有很高的经济价值。但是种植樱桃需要三年才能得到效益，而且樱桃苗成本不低，栽培要求高。那么，2017年种樱桃赚钱吗？答案是肯定的，但要想稳定盈利，就必须种植高品质的樱桃。农民要调查当地种了多少樱桃，地点是否适合种樱桃，然后投入市场。

2016年12月31日樱桃市场价格如下：

产品名称市场/地区价格

樱桃北京通州八里桥农产品中心批发市场105.0元/公斤

樱桃河北邯郸(魏县)天仙水果批发交易市场106.0元/斤

山西省长治市鑫水果批发市场110.0元/斤。

内蒙古包头市樱桃友谊蔬菜批发市场30.0元/斤

樱桃浙江义乌农贸城100.0元/斤

樱桃已成为中国水果市场的重要组成部分，樱桃种植已成为典型的高效产业之一，在中国方兴未艾，呈现出蓬勃发展的态势。樱桃种植在中国的前景非常广阔。世界上的樱桃大部分种植在欧洲，美洲占12%，而亚洲的地方很少。我国甜樱桃种植主要集中在山东半岛和辽东半岛。据估计，目前我国甜樱桃总产量约为3000万公斤。如果平均人口平均，中国人均保有量很小。随着国民经济的快速发展，大众的消费能力将进一步提高，仅就国内市场而言，其潜力是巨大的。

2017樱桃种植前景及市场价格分析

樱桃是春季上市最早的水果，有“春季第一果”的美誉，对调节淡季水果供应有特殊作用。由于樱桃的经济效益高，市场潜力巨大，美国农民把种植大樱桃称为“黄金种植”和“珍贵水果”。

樱桃起源于欧洲和美洲。19世纪末20世纪初，由外国传教士、商人和水手引入中国东部沿海的烟台、大连等地，开始试种。解放前，由于连年战乱，大樱桃的发展受到很大限制，发展相当缓慢。解放后，一切告急，生产进入恢复期。在种植方面，政府着眼于解决人民的吃饭问题，提出了“以粮为纲”的战略目标。经济作物的发展相对滞后。由于栽培技术不完善，引进了少量大樱桃，在各地种植。

改革开放后，农村生产力得到极大解放，注重效益型农业，最大限度发挥土地生产力。这一时期，尤其是80、90年代以后，由于大樱桃生产产值高，引起广泛关注，从全国各地引进，呈现出适宜区域全面开花发展的态势。种植范围和生产规模不断扩大，进入快速发展阶段。

樱桃的栽培技术

樱桃树怎么种？苗木的质量直接影响樱桃的生长、结果和产量，对树木的适应性和抗逆性也有很大影响。因此，在生产中应注意培育优质壮苗

樱桃树多种植在山东、河南、北京等地。樱桃树在四月开花，五月成熟。小樱桃一般要3年才能开花结果，5年后才能结果。大樱桃需要4年以上，6年后产量好。樱桃之所以这么贵，是因为我国樱桃种植户不多，栽培难度大，所以种植时要注意很多事项。

首先要选择合适的种植土壤和环境。樱桃树生长后比较大，要选择足够大的空间。土壤应该肥沃透气。对环境的要求是北方种植，在樱桃成熟的5月份选择少雨的地方，否则樱桃会开裂。

第二，要选择合适的种植季节，最好在早春种植，否则难以成活。种樱桃的时候，至少两个樱桃挨着种，互相授粉，否则很容易无果。

3.樱桃树是如何繁殖的？最好购买成熟的樱桃苗进行种植或者采用压枝的方法获得樱桃苗。压枝时，将樱桃枝盖入土中2-3厘米，第二年就生根了。

致富案例：樱桃节养殖户们齐亮相 优质樱桃卖好价

“樱桃，樱桃，来看看我们的樱桃……”最近在三江樱桃基地采访时，被村民的喊叫声吸引住了。

道路两旁，漫山遍野的樱花树挂满了红色的果实，樱桃在阳光的照射下晶莹剔透，让人流口水。趁着天气好，一些村民在树上摘樱桃，而另一些人则把樱桃拿到路边去卖。

“这个樱桃多少钱一斤？”綦江市市民王先生听到喊声，下车询问价格。他说：“我们全家都喜欢樱桃，而且这里的樱桃很甜，价格也很合理，所以从第一年樱桃节开始，我们每年都会去买。”

据了解，三江樱桃基地位于三江南部的昭贵村和复兴村，种植面积约4600亩。为促进当地采摘游的发展，增加农民收入，2009年，在三江街道赵桂富兴樱桃专业合作社举办了首届樱桃采摘节。经过六年的努力，三江樱花节已经名声在外，受到很多游客的喜爱。

“我们种樱桃。

“10多年前我们就拿去卖，但收入并不高。”村民霍枝树说，以前樱桃成熟了，便摘下来背到古剑、桥河、三江等地去卖，市场最好的时候才卖5元一斤，一天能卖100元就很不错了。

而近几年来，随着樱桃节的举办，村民们不仅扩大了种植规模，而且收入也大幅提高了。“现在我总共种植了60棵樱桃树，去年靠着这些樱桃树收入了6000元左右。”说起樱桃带来的效益，李洪平甚是欢喜，他说：“今年樱桃从上周开始成熟，而上周周末两天便卖了300元左右。”

一年一次的樱桃节又开始了，趁着樱桃采摘的好时机，村里许多外出打工的村民都返乡了。“樱桃采摘期集中且短暂，要想在10天的时间里卖出更多的樱桃，就得靠更多的劳动力。”村民王定万说。

据了解，去年樱桃节，村民收入少的有2000余元，多的则有2万余元，整个樱桃节，当地村民收入近800万元。