金骏眉是什么茶
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专家解答
金骏眉是红茶，属于红茶中正山人种的分支。之所以珍贵，是因为整个过程都是由制茶师手工制作，通过一系列加工步骤完成的。金骏眉外形小巧紧凑，汤色金黄，入口干爽。
金骏眉香气特别，干茶清香，温汤煮得细腻，冷汤清幽淡雅，清高持久，连续12次后茶味依然饱满甘甜，所以这种红茶更受欢迎，价格也更贵。
知识扩展
采摘季节：金骏眉根据采摘季节不同可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。武夷山气候温和，一般不采冬茶。春茶在谷雨前后采摘，夏茶在夏至前后采摘，秋茶在秋分前后采摘。冲泡技巧：第一次用开水冲泡金骏眉茶后，让其在杯中静置5秒左右，然后延期每次浸泡5秒。最好用山泉水、井水、纯净水等软水泡茶。水质新鲜，可以保证茶汤清澈明亮，口感会更好。
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