竹叶青属于什么茶
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专家解答
竹叶青是峨眉高山绿茶。只能在清明节前采摘，只挑茶芽。茶芽的挑选极其严格。挑选大小均匀、色泽翠绿的茶芽，经杀青、揉捻、烘焙而成。竹叶青按贫瘠分类可分为三种，分别是品级、静心级和讨论级，其中品级是由鲜嫩的茶芽制成，静心级是从品级中挑选出来的茶芽，讨论级是由特定地区采摘的茶芽制成。
知识扩展
生长环境：竹叶青产于四川峨眉山，海拔60-1500m的高山茶园，位于北纬30度，有8.5亿年的地质生长历史，是世界公认的黄金产茶带。品质特点：竹叶绿茶平整光滑，挺拔美观，均匀，具有嫩栗香味，滋味浓郁持久，滋味鲜醇，叶底完整，汤色鲜绿。是四川十大名茶之一，声誉很高。隶属于四川峨眉山竹叶绿茶有限公司。
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