晚熟柑橘发展的前景怎样?
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中国晚熟柑橘发展前景看好。由于市场需求,果农可以增加收入,中国有各种适合种植晚熟柑橘的地区支持。预计10年后会有大发展,种植面积增加到20万公顷,产量增加到350万-400万吨。我国早、中、晚熟柑橘品种比例将进一步优化至22: 65: 13,柑橘按季节生产,按年销售,平衡市场,有效缓解柑橘。为加快晚熟柑橘的发展,应采取以下对策:
(1)分析市场,确定目标。目前无论是国际还是国内,鲜柑橘市场都不稳定,大部分年份产量超过销量。晚熟柑橘的情况不一样,行情不错。但也要考虑到澳大利亚、南非等南半球国家的柑橘品种在国际市场和中国市场的竞争优势。柑橘加工产品主要是橙汁,主要是浓缩橙汁(FCOJ)。但非浓缩橙汁(NFC)由于市场销售迅猛发展,国际市场橙汁需求稳定,而国内市场橙汁需求前景看好。未来5-10年,以重庆为主的中国晚熟柑橘发展将加速。到2020年,中国晚熟柑橘的比例将从目前的不到10%增加到13%,以满足鲜销和加工橙汁的需求。
(2)优化品种,各类柑橘都有晚熟品种,要根据产业目标确定主栽品种和配套品种。在适宜种植晚熟柑橘品种的重庆,选择鲍威尔、冷湾(晚冷)、班菲尔、切斯莱特、奉节晚脐、红肉脐橙。血橙选用Tarocco及其新品系,杂交橙以murcott和W. murcott为主,杂交橙应适当种植。加工品种以富橙中的奥林达为主,也可适当种植德塔、路德红等。在四川产区选择江安县及周边县(市、区)发展夏橙,资中及周边县(市、区)发展tarocco、tarocco新品系。成都、眉山产区市场需求适中的晚熟杂交橙。湖北晚熟柑橘产业主要在三峡库区的桂桂县及其周边地区,冬季发展晚棱、红肉脐橙,无冻害;广东可以选择肇庆、云浮、清远、河源、阳春、粤东的雨披橙、春甜橙、晚熟沙糖橙、香蕉橙。广西可适度发展马水橙、晚熟沙糖橙、夏橙,湖南、江西、福建可在适宜种植的地方适度发展夏橙,为发展橙汁加工提供原料。
(3)规模适当,效益第一。在种植面积上,品种要相对集中成片,根据市场需求规模化,以利于管理、销售和经济效益。就种植户而言,农户、大户、家庭农场、专业合作社、企业要从自身经济实力出发确定种植规模和开发品种,认真考虑种植后管理的经济实力,避免因管理资金不足而半途而废,造成不应有的经济损失和不良影响。同时也要考虑市场容量的大小,根据市场的适度规模开发适销对路的品种,有效规避市场风险,以经济效益为出发点。
(4)科学管理:优质高产的晚熟柑橘在树上结果期长,与早中熟品种的管理有很大区别。生产前和生产过程中要对不同品种进行综合管理,特别是栽植后前三年不结果幼树的管理。注重品种估产与果穗结合,促进早果高产,保持稳产,防止冬春后果皮变绿、干果、粒化,抓好果实适时采收、采后贮运技术等管理难点,使之优质高产、低耗高效。不同晚熟柑橘品种在不同地区种植需要不同的栽培管理技术。如在三峡库区奉节产区种植晚熟脐橙,为减少和避免冬季低温落果,栽培通常采取以下措施:一是增施秋肥。成年果树由“两肥一补”改为“三肥两补”,即每年9月下旬至10月上旬再施“还肥”,5月中旬结合保果喷施叶面肥,11月上旬结合冬季第一次施肥改变果色,树冠喷施0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾。二是冬季病虫害的预防。冬季多雨潮湿,防治柑橘青霉菌、绿霉病、褐腐病、脂斑病,防止油脂细胞在果皮中下沉,具有重要意义。三是防止冬季低温落果,喷洒水果保护剂。浓度为30、40和50毫克/公斤的2,4-滴一般在11月初、12月初和次年1月初喷施。第四是适度修剪。对于树冠密集、通风透光差、湿度过大的果园,为防止绿点病(由虚幻小球藻引起)等病害,冬季应适度疏干、剪短树冠。五是防止异常极端低温。用杂草覆盖树盘,最好用反光膜。
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