松茸为什么要削皮吃？
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松蘑需要去皮才能吃，因为其表皮有一层粘液，不容易清洗干净，而且表皮上的物质容易影响人体，食用后可能会引起身体不适。吃松茸前，先把皮剥掉，清洗干净。焯水后可以放心食用。
00-1010松茸是目前为数不多的不能人工栽培的野生蘑菇。除了蘑菇生长的一般条件外，还需要与松树共生，与松树根系共存。
松茸主要生长在海拔约500-700米的阴坡或半阴坡松林中，分布于东北、华东、陕西、广东、黑龙江、吉林、安徽等地。
松茸肉质鲜美，营养丰富。它含有多元醇、蛋白质、维生素、脂肪和各种必需氨基酸。烹饪前可以焯水，所以可以放心食用。
这就是为什么松蘑要削皮吃！
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