猪肝要煮多久？
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猪肝大火煎5分钟左右就可以熟了。具体煎的时间需要根据猪肝的大小、粗细、数量等因素来确定。在煎的过程中，如果猪肝完全呈灰褐色，看不到血丝，说明已经煎好了，可以煮了。
00-1010猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官。不要急着煮新鲜的猪肝。放在水龙头下冲洗10分钟左右，然后浸泡一会再煮。
猪肝的烹饪时间不能太短，要煎透至无血丝，使细菌和有害物质不被完全分解。最好不要炒太久，以免猪肝老化，影响口感。
购买猪肝时，建议选择干净、润滑、无味、无胆汁的褐红色或浅棕色猪肝。如果猪肝呈棕黑色、淡黄色，有黄白色肿块或白色水泡，并伴有异味，说明猪肝变质了。
猪肝煮多久就这么多了！
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