一、水稻种植时间

1.早稻

播种通常在3月底4月初进行，收获季节在7月中下旬。当气候温度确定稳定在13度左右，就可以开始播种早稻了。比如长江流域，3月下旬到4月上旬最适合播种。一般栽培较早，成熟较早，生长期约90-120天。

适宜种植早稻的地区主要分布在南方，如湖南、广西、广东等地。早稻生产的大米也被称为早蚕或早米。通常早稻的口感是十字型的，常用作工业用粮或储备用粮。

2、中稻

播种通常在4月初和5月底进行，收获季节在9月中下旬。中稻适合大部分地区种植，由于地域和气候不同，其发展会有很大变化。一般生长期在120-150天左右，育秧方式以湿秧田和两段育秧为主。中稻的口感比早稻和晚稻最好。种植中稻的适宜区主要分布在我国除广东、青海、海南以外的大部分地区，主产区有：湖南、江苏、四川、黑龙江、湖北、云南、重庆。

3.晚稻

播种通常在6月中下旬进行，收获季节在10月中上旬。其生长期长，成熟期晚。其生长期约为150-170天。它的口感不如中稻，但比早稻好。晚稻适宜种植区域与早稻相似，主要种植在南方。

二、水稻种植过程

1.种植水稻前先浸泡种子。将种子在水中浸泡2-3天，然后取出。浸泡时间由温度决定。温度高则浸泡时间短，温度低则浸泡时间长。

2.将带白芽的种子放在竹篮里，平铺，然后用塑料薄膜盖紧。当它们长出长长的白色嫩芽时，就可以在稻田里养了。

3.育秧前先耕耙水田。稻田里一定有很多水。谁没有见过种子，没有水就没有米。

4.育苗后半个月左右，幼苗长到10厘米左右时，即可移栽。

5.移栽前应在水田中进行蓄水、翻耕、耙耕等相关工作。田间工作完成后，就可以拔苗栽植了。