冷冻茄子应该蒸到什么程度？
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一般冰冻茄子要蒸10分钟左右。用筷子轻轻试试。如果你能系上，就说明你能。另外，茄子不宜冷冻，茄子的最佳保存温度为10左右。10以下，茄子容易发生冷害，果肉内部成分损失会变多，口感变差。
00-1010茄子是一种植物，能怀花，能独居。花柄长约1-1.8厘米，毛被致密。水果的形状和大小变化很大。果实的形状是长的或圆的，颜色有白色、红色和紫色。
茄子喜欢高温。种子萌发的最适温度为25 -30摄氏度，幼苗发育的最适温度白天为25 -30摄氏度，夜间为15 -20摄氏度。
茄子原产于亚洲热带，分布于世界各地。亚洲种植最多，约占世界总产量的74%，其次是欧洲，约占14%。在中国各地均有栽培，是夏季主要蔬菜之一。
冻茄子要蒸多少就这么多！
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