茄子可以放冰箱冷藏吗？
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茄子可以放在冰箱里冷藏。在冰箱冷藏时，需要用保鲜膜和塑料袋包裹，这样可以保鲜。冰箱的温度控制在0左右，可以很好的锁住茄子的水分和营养成分。冰箱可以保鲜3到4天。建议尽快食用，否则茄子放冰箱太久会变质，降低口感和营养价值。
茄子除了放在冰箱冷藏外，还可以存放在阴凉通风处。茄子的表皮覆盖了一层蜡，可以让茄子发光，保护茄子。一旦这层蜡被破坏，就会导致茄子被微生物入侵而腐烂。因此，应存放在阴凉、通风、干燥的地方，而不是用水冲洗，防止雨淋、碰撞和受热。不要把茄子储存在冰箱里。把茄子放在冰柜里会大大降低茄子的营养价值。茄子会膨胀到一定程度，就不再新鲜了。
茄子。白英是草本植物至亚灌木的直立分枝，高达1米。小枝，叶柄和花梗都是6-8-(10)分枝，平或有短柄星状毛。枝条多为紫色(野生的常有刺)，随着年龄增长，毛发逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米(野生的有刺)。孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被致密。水果的形状和大小变化很大。果实的形状是长的或圆的，颜色有白色、红色和紫色。
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