近年来，自助草莓观光旅游在北京、上海、广州、成都等大中城市郊区兴起。一般草莓成熟时，果农开放草莓园，消费者支付一定费用即可在园内自由采摘草莓，并可在园内享受旅游、餐饮等其他服务。这种观光休闲基地将引导农业向第三产业发展，对果农和消费者都有好处，大大增加农民收入，是未来草莓种植的发展趋势。

2015草莓种植前景及市场价格分析

草莓是多年生草本植物，是一种经济价值很高的小浆果。其果实柔软多汁，酸甜可口，营养丰富，外形美观，香气浓郁，因此在国内外市场备受青睐，被誉为“水果皇后”。

草莓产业前景分析指出，目前国内草莓消费以鲜果消费为主，国内主要大中城市对鲜草莓消费需求旺盛。除了西北少数偏远地区，大中城市基本都能满足对鲜草莓的需求。

鲜果草莓的流通主要通过“——超市消费者”、“——批发市场消费者”、“——草莓种植户消费者”等流通模式实现。此外，许多生产基地还通过建立无公害、绿色采摘园，吸引消费者在收获期采摘草莓。在这种消费模式下，草莓的价格相对高于零售。比如草莓收获期市场的草莓零售价通常在10元-12元/斤，而采摘园的大棚草莓价格可以达到35元-80元/斤的水平。采用采摘园的管理模式可以给生产基地带来较高的经济效益。

草莓产业前景分析指出，除鲜果消费外，我国部分草莓将被加工成草莓酱、草莓酒、草莓汁、草莓罐头和冷冻草莓，然后投放国内外市场。其中，冷冻草莓是我国出口草莓产品的主要品种。由于草莓鲜果食用更有营养，同时由于加工技术、加工成本的限制以及草莓在加工过程中营养价值损失较大，草莓产品深加工的发展空间相对有限。

《草莓产业市场研究报告》统计数据显示，与国际市场主要出口国相比，我国鲜果草莓出口量仍处于较低水平。原因如下：一方面，国内草莓需求市场旺盛，产量主要满足国内市场需求；另一方面，国内草莓品种多从国际市场进口，但产量水平低于国外，产品整体竞争力不如国外市场；而且草莓出口所需的长距离保鲜技术，国内大部分加工企业都无法实现。即使能实现，产品成本也比较高，与国际市场同类品种相比缺乏一定的价格优势。

从我国草莓市场发展现状来看，草莓生产还有很大的提升空间。一方面，改进品种和育种方法有助于显著提高产量水平；另一方面，种植规划的进一步合理化，主产区有效资源的进一步整合，有利于加快草莓生产实现规模效益的步伐。从行业前景分析，可以肯定的是，未来一段时间，中国草莓的产能会有明显的增长。虽然目前国内对草莓需求旺盛，但供应市场仍有很大提升空间。

2015种草莓赚钱吗？

种一亩草莓，不如工作一年，种十亩草莓，成为百万富翁。草莓从8月下旬到11月上旬移植只需要两个月，从11月上旬到5月底销售需要半年时间。在所有的小浆果中，草莓的产量一直是第一。由于结果期长，亩产量可达4000 k

草莓植株矮小，适应性强，繁殖快，管理方便，投资少，盈利早，收益高。两个人可以管理十亩草莓地。草莓果实经不起长途运输，所以你种的草莓上市，绝对不会被国外的草莓销量和价格跑了，你种的市场是属于你的。最近几年，基地刚挂牌的价格是采摘红岩草莓40元，摊位35元，采摘凤翔和弗兰迪30元，摊位28元。然后随着产量的逐渐增加，可以慢慢下调价格，直到第二年的5月底，价格也在每斤10元左右。当然，各地的消费水平和价格会有所不同，但退一步说，即使一个周期内的均价是每斤5到10元，只要你有过硬的种植技术，达到稳产高产的效果，你就赚得盆满钵满。因此，种植树莓是中国当前农业经济中典型的短期、平坦、快速致富的项目。然而，生产高质量的草莓并不容易。要达到优质、高产、高效的绿色水果标准，就要学会草莓种植技术，学会科学管理。

制约草莓发展的主要因素有两个。一、草莓种植技术科技含量高，没有动手理论结合实践教学很难掌握核心技术。比喻育苗、配药、施肥等技术，以施肥技术为例。草莓苗种植前一次性施底肥。施多了会造成烧苗、虚长等肥害。如果施得少，会比较麻烦，所以草莓生长期间需要多次追肥，费工费时。所以如果你掌握了各种核心技术，那么你就可以有一个稳定的生产，高枕无忧。二是人们的观念过于保守，因为掌握优质草莓生产技术的人并不多。教会的人多了，会影响自己的利益，同行就是敌人。实际上，中国幅员辽阔，人口众多，消费群体庞大。