冬天大棚种植香椿可以吗 冬季大棚香椿种植技术
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1.是的。温度调节。据观察，温室温度在25左右，24小时内芽可长出3-4厘米。15时，只有1厘米长；当温室温度超过35时，会影响香椿芽的着色和品质。扣膜后10-15天是缓苗期，要努力提高温度，白天温室温度可在30左右。经过一个月以上的自然光温积累，白天温度应控制在25-30，夜间13-17，采蕾时18-25。根据情况，盖上草和纸被，增加温度或保暖。
2.湿度调节。温室种植的苗木根系吸水能力差，初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度，种植后浇水，以后酌情浇水。保持空气相对湿度在85%以上，晴天给幼苗喷水，防止脱水干燥。发芽后，空气的相对湿度应为70%。湿度过高，不仅发芽慢，香味也会大打折扣。所以要及时释放，排出湿气。
3.灯光调节。香椿喜光，应尽量使用无滴漏膜，白天及时揭开草地膜和纸被，经常清理膜上的杂物，增加光照。如果光线太强，我们可以适当遮盖草地进行遮光。
4、打顶促分枝。采摘第二茬香椿时，同时摘掉顶部并固定好(从离地40厘米处顶)。干燥后喷施浓度为200-500 ppm的15%多效唑溶液，控制顶端优势，促进枝条快速生长，达到矮化栽培。之后根据树型发育情况，及时打顶分枝，保证树冠多分枝，多产香椿芽，达到高产优质。
5.水肥管理。香椿是速生木本蔬菜，需水量不是很大。钾肥需求量很大。每300平方米大棚，基肥需全腐熟优质农家肥约2500公斤，草木灰75-150公斤或磷酸二氢钾3-6公斤，碳酸二铵3-6公斤。每次采摘后，根据香椿的土壤肥力、生长情况和叶色，适量追肥浇水。
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