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草莓怎么洗才干净

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想把草莓洗干净,需要注意保留叶柄,流水洗,淘米水洗,盐水泡。洗草莓时,不要去掉叶柄,以防果肉外露。清水洗涤不宜浸泡。用淘米水浸泡可以带走残留的农药。用盐水浸泡可以去除虫卵和细菌。

草莓洗干净的方法

1、流水冲洗

清洗草莓最简单的方法就是把草莓放在一个镂空的篮子里,然后打开水龙头,用自来水连续冲洗几分钟,这样可以去除草莓表面的病菌、农药、土渍等大部分污染物,让草莓更加香甜红润。注意不要用水浸泡,防止农药渗入。

2、浇淘米水

淘米水除了用流水洗,也可以用来洗。整米淘洗水呈现碱性化学性质,所以对大部分农药有分解作用。淘米水中的米粒也会带走污垢和灰尘等物质,洗完后用流水冲洗一段时间即可。

3、盐水浸泡

如果不想用淘米水洗草莓,也可以用盐水浸泡。一般一盆水中可以加入1-2勺盐。将草莓在水中浸泡约3分钟后,可将表面的虫卵和病菌去除,然后清洗干净。注意不要用手搓。草莓没有皮,摩擦会露出果肉。

4、保留叶柄

清洗草莓的时候,不管用哪种方法,叶子都是不能去掉的。最多只能去掉叶子但要保留较低的叶柄。这样可以保证草莓的果肉不与水直接接触,否则农药或病菌可能在浸泡和清洗过程中进入草莓,造成污染。

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