人参果怎么催熟
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人参果可以通过催熟果、米、药来催熟。把它和成熟的香蕉、苹果放在一个封闭的环境里,或者放在米饭里催熟。也可以直接喷乙烯催熟。注意清洗一下,果实成熟后会很娇嫩。
人参果催熟方法
1、熟果催熟人参果的催熟方式和榴莲催熟或者猕猴桃催熟几乎一样。最简单的方法就是把人参果从包装袋里拿出来,和成熟的香蕉、苹果放在一个相对封闭的环境里。过一段时间,人参果就会完全成熟,可以食用。
2、大米催熟
大米也是经常用来催熟水果的手段之一,人参果也不例外。去掉人参果的外包装后,直接放入干净的生米中。如果有米,那是最好的。在相互挤压和掩埋下,人参果大约4-5天就会成熟。
3、药物催熟
无论是成熟果实的催熟法还是大米的催熟法,其根本原理都是利用成熟果实或成熟大米在储藏过程中散发的一种叫做乙烯的物质进行催化,所以直接在人参果上喷洒乙烯溶剂也可以催熟人参果,而且速度会比前两者快很多。
4、注意事项
人参果成熟后果皮颜色会出现金黄色或奶油色,有紫色细条纹,果肉淡黄色,捏起来感觉细腻清香。但使用药物催熟时,一定要掌握好剂量,食用时要清洗浸泡,以免中毒。
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