西葫芦看起来很像中国的一个小长南瓜，但实际上，两者有很大的区别。南瓜更粉，西葫芦更脆。西葫芦是外来物种，原产于北美南部，自在中国种植以来受到广泛欢迎。

2018种西葫芦赚钱吗？

原产北美南部，中国于19世纪中期开始从欧洲引种栽培，分布于世界各地。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养成分，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

图为北京某农贸市场2016年西葫芦和2017年西葫芦市场价格对比。从图中可以看出，西葫芦每年的市场价格基本呈现倒“U”形，即年初和年末价格最高。从年初开始，价格逐渐下降，年中达到最低，然后逐渐上升，年底达到最高。

所以2018年种植西葫芦需要抓住反季节价格优势，然后争取在价格最低之前上市。

2018西葫芦种植效益

手册上标注了准确的西葫芦亩产量理论数据。西葫芦大多在早春种植在保护区。众所周知，良品率与产品质量有关。按照淡季保供应，旺季保鲜嫩的原则，根据当地市场需求及时调整产品产量。正常情况下，通过正常管理，西葫芦亩产在1500~5000斤左右。西葫芦均价在3元/斤左右。西葫芦种植的好处可见一斑。

西葫芦高产的种植技术

1.留茬次数安排：应选择疏松肥沃、无胚芽渣的土壤，最好是微碱性土壤。

2.品种选择：京沪8号是目前最畅销的品种。

3.大棚西葫芦播种期：应根据早、中熟品种确定。一般早熟品种应在下雨前7-8天播种，秧龄27-30天。中熟品种以立春3-5天为宜。播种前，畦内设置的营养钵要用水浸透，水下去后立即播种。现在播种的创新技术是种子不用覆土，只需要以水为辅助插入营养钵中，因为空间温度高于地面温度，更有利于种子的脱落。种子播完后要平铺一层薄膜，既起到保护作用，又有一定的压力，有利于种子的脱落。

其间，宜早揭晚盖。如果天气太冷，可以在草地上盖一层塑料布。三四天后，种子蜕皮，两荚变平，就要尽量增加白天的光照时间，降低夜间的温度。

幼苗第一片真叶展平时，可倒一次，注意错开放置。同时，我们应该保持适当的警惕。种植前要多注意户外锻炼，增强幼苗的抗逆性。

4.种植：应选择晴天。栽培时要注意不要用地面覆盖营养钵中的土块，土块可以露在外面一半左右，有利于缓苗。种植后可用小竹片拱起，覆盖一层薄膜，使大棚薄膜与小拱棚之间有一定的空间，起到保温的作用。种植七天后，给幼苗浇一次水。两天后，用自制的小耙子及时松土，同时用地表覆盖裸露的土块，防止气温升高烤死秧苗。

松土后，可在垄间垄上铺一层黑膜，既能杀死杂草，又能降低空气湿度，大大减少西葫芦的主要病害。但种植前不铺膜很重要，以免温度过高烤苗，不利于根系生长。给幼苗慢慢浇水后

5.肥料管理：应选用充分腐熟的农家肥，并适当施用化肥，在此期间特别注意微量元素的使用。再者就是调节营养生长和生殖生长的关系，做到优质高产，不累瓜苗。还有一点相当重要。如遇阴雨天气，应提前喷洒适量的矮壮素或防治促进剂，防止幼苗长得过嫩过疯。采收中期，由于苗蔓伸长，养分供应不足，可将瓜融化，喷施适量硼肥。还要注意的是，在摘瓜的时候，如果条件允许，可以一天收获一次，这样收获的瓜大小比较均匀，既能提高产量，又能提高品质。西葫芦亩产约1万到3万斤。

西葫芦的种类

1、马赛克西葫芦

在我国北方广泛栽培，藤本植物短，直立，分枝少，株型紧凑，适宜密植。主蔓第五至第六节结第一朵雌花，每株结3 ~ 5个瓜。甜瓜呈椭圆形，深绿色不规则黄绿色条纹，果肉绿白色，肉质致密，纤维少，品质好。单个瓜重1.5 ~ 2.5公斤。从播种到收获约需50 ~ 60天，收获期约60天。亩产4000公斤以上，耐热、抗旱、耐寒，但易患病毒病。

2、一窝猴子西葫芦

北京地方品种可在华北栽培，植株直立，分枝力强。主蔓第6-8节出现雌花，然后连续7-8个叶节有雌花，每株3-4个瓜。瓜为短柱状，端部果皮深绿色，表面有五条不明显的纵棱，密被淡绿色网纹。成熟的瓜皮呈桔黄色，单个瓜重1 ~ 2公斤。果实嫩，微甜，果肉小。从播种到收获约50 ~ 60天，收获期约45天，亩产4000公斤。早熟、耐寒、耐旱。

3.阿泰西葫芦

山西省农科院育成的第一代杂交种，叶片深绿色，叶片上有稀疏的白斑。矮化，藤本长33 ~ 50厘米，节间短。第一朵雌花生于初五、初六节气，后来有瓜，收获时间集中。幼瓜深绿色，有光泽，老瓜深绿色。栽培50天即可收获，亩产5000斤左右。

4、早青西葫芦

山西农科院育成的一代杂交种，结瓜性能好，瓜密，早熟。播后45天可采收，一般第五节开始结瓜，单瓜重1～1.5千克。采收250克以上的嫩瓜，单株可收7～8个。瓜长圆筒形，嫩瓜皮浅绿色，老瓜黄绿色。叶柄和茎蔓均短，蔓长30～40厘米。适于密植，亩产4000千克以上，有先开雌花的习性，为让早期雌花结瓜需蘸2,4-D。

5、站秧西葫芦

黑龙江省地方品种，东北地区栽培较多，主蔓长30～40厘米，节间极短，可直立生长，适于密植。叶片较大，有刺毛，缺刻深裂。嫩瓜长圆柱形，瓜皮白绿色，成熟瓜呈土黄色，肉白绿色。单瓜重1.5～2.5千克，早熟，较抗角斑病和白粉病，播后约44～50天可采收，亩产4000～5000千克。

种植西葫芦要选择适合的品种，然后注重种植过程中的一些技术要点，在找准市场规律的情况下，抓住机遇，抢占利润的先机。当然种植西葫芦也不能过于盲目的追求市场宏利，西葫芦的质量才是立身之本。