淮山产地哪里最好 淮山哪里产的
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1.中国有很多山药的产地，但焦作的山药是最好的。焦作古称怀庆府，所以这里的山药也叫怀山药。
2.秦汉时期《神农本草经》记载河南怀庆的山药更好。焦作古称怀庆府，北临太行山，南临黄河。其自然条件得天独厚，山药、地黄、菊花、牛膝驰名中外。怀山药为“四大淮药”之首，医生评价其“温补”、“性平”，是“药食同源”的典范。“铁棍山药”是怀山药中的珍品。因其色泽棕红，粉实，身细体长，外形酷似铁棒而得名。主产区为文县。
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