人们对草菇听到最多的应该是草菇酱油。草菇是一种极其美味的蘑菇，无论是直接食用还是用来做调味品都是不错的选择。以后种植草菇，不仅是农民自己创业的一条路，也是发展生态农业的一条好路子。

2018种草菇赚钱吗？

草菇原产于广东韶关南华寺。它是300年前在中国人工培育的。它是在20世纪30年代由海外华人介绍到世界各国的。它是一种重要的热带和亚热带蘑菇，是世界上第三大栽培食用菌。中国草菇产量居世界第一。

2018草菇种植的效益和前景

1.草菇肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。

2.种植草菇投资小，收益高。如果只投入100平米草菇740元，一个月就能收获500多斤鲜菇。以每公斤6英镑的价格

元计算，产值达到3000元，净收入2260元。

3.这两年草菇供应严重不足。去年，河北省的一个客户不得不从越南进口1000吨草菇。

4.在国际市场上，同样品质的食用菌价格比国内高2-10倍。因此，草菇的种植对出口是有利可图的。

另外，草菇的生产需要大量的农作物秸秆，占到草菇栽培料的50%以上。因此，种植草菇可以充分利用丰富的农作物秸秆，变废为宝，既增加了农民收入，又减少了焚烧秸秆造成的环境污染。

草菇高产栽培技术

1.栽培季节：草菇是一种嗜热真菌。草菇菌丝体生长的适宜温度范围为15-40，最适温度为30-35，子实体生长的温度为26-34，最适温度为28-30。一般每年6-8月栽培。

2.栽培材料：棉籽壳、稻草、玉米芯、麦秸。

3.原料配方：棉籽壳100，麦麸5，磷酸二氢钾0.3，过磷酸钙0.5，多菌灵0.2，石灰6，农药0.1，水140。玉米芯80，棉籽壳20，磷酸二氢钾0.3，过磷酸钙0.5，多菌灵0.2，石灰6，农药0.1，水140。

4.堆堆发酵：将培养料预湿3-4天后，进行堆堆，升温。拌料时要搅拌均匀，栽培原料含水量要控制在65%左右，容易滋生杂菌。发酵3-4天，见放线菌，闻酒香，待原料呈褐色时，将培养料调至pH 8-9，然后在棚内播种。

5.棚内播种：因为草菇大多是在夏季高温季节栽培，所以可以利用闲置的棚和速生林扎拱形棚栽培草菇。铺的不要太厚，15厘米厚就行，栽培床60厘米宽。床面是波浪形的。可采用穴播或层播，在料层中钻孔。用小塑料棚盖住细菌，适当通风。播种后7天即可见到菇蕾，播种后10天即可上市。草菇的生长过程处于高温季节。秦英喷水，喷水的水温要和温室温度相当，这样水就可以储存在温室里备用。

6.出菇管理：草菇生殖生长期的适宜温度为26-34；照明要用散射光，真菌生长初期光线要弱；定植后4-5天，直到结果结束，散射光要适当加强，光照强度要适合看报，避免阳光直射。出菇期通风应与喷水保湿相结合。出菇期，通风前在地面和空间喷洒，保持相对湿度在80-95%，然后通风20分钟左右，每天2-3次。

7.采收：一般蘑菇芽长到鹌鹑蛋大小时，播种后10-12天即可采收。在m里拿一次

1.草菇菌丝体透明，银灰色，分布均匀，稀疏，红棕色厚垣孢子为正常菌株。草菇母种、原种和栽培种。如果厚垣孢子较多，一般来说，出菇后子实体较小；反之，子实体更大。

2.如果银灰色草菇菌丝混有白色线状菌丝，然后出现鱼状颗粒，时间长了变成黄褐色，可能混有菌核杂菌；如果瓶子里的菌丝太粗太白，也可能混有杂菌，要排除。

3.如果烧瓶内菌丝逐渐消失，出现吃螨斑，说明螨虫感染了，应该消灭。

4.瓶内菌丝萎缩，出现水渍状液体。有异味者不能使用。

5.草菇栽培种的年龄在18天左右，最好不要超过30天。

草菇的栽培需要利用农作物的秸秆，秸秆可以自然降解，有助于缓解环境压力。同时也说明草菇的种植确实是一个生态友好型的种植产业。以后种植草菇一定会得到大力支持。