红薯富含淀粉、蛋白质、脂肪和维生素，已成为非常受欢迎的健康食品。同时，它也是一种非常重要的化工原料，发展前景极其广阔。甘薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐瘠薄、病虫害少的特点，特别是在我省中南部的黄淮海平原。近年来，在一些地方，种植红薯成为农民调整种植结构、增收致富的好路子。现在，又到了红薯育苗的季节。这里介绍一种我省平原地区农民常用的育苗方法。这种方法具有成本低、管理方便和苗壮马铃薯的特点。

一、选址和建床。要选择背风向阳、土壤肥沃、地势高燥、排水良好、靠近水源、管理方便的地方建床。盐碱连作的红薯地不宜建床。一般在3月中下旬育苗。根据种薯数量和管理要求，苗床由东向西开挖，宽2米，长4-6米，深0.4-0.5米。苗床挖好后，要把苗床底部和四周的墙壁整平，便于操纵种薯。

第二，选择种薯，安排薯床。目前，我省广泛推广的优质甘薯品种有河北351、姬叔98、姬叔99、京553、西农431、徐庶18等。应根据市场需求和生产加工目标灵活选择合适的品种。育苗用种薯要单收单存，一般可按种一亩田需要储备种薯70公斤计算。选择具有原品种特征、形状规则、光洁、不受寒、不受冻、不涝、不受伤、不生病的马铃薯片，每片大小在150-250克左右近年来，黑斑病、软腐病、干腐病和线虫病在老甘薯种植区猖獗。在育苗前，对种薯进行化学处理可以起到很好的预防作用。用50%代森铵在300-400倍的水中浸泡种子10分钟，处理所选的马铃薯种薯。浸种后应立即将种子放在苗床上，种薯头朝上，掌握顶平底不平的原则。应采用斜置方式，薯头压薯尾1/3，这样出苗更快。一般每平方米要放25公斤种薯。

种薯排出后，用沙子填满种薯之间的空隙，然后用井温水将床土浇透。水下浸润后，用平木盘轻轻压住种薯，再用沙子覆盖3厘米左右，不要太厚。否则不利于土壤温度的升高，容易导致马铃薯苗瘦，传播病害。种薯上床后立即用塑料薄膜和草覆盖，以提高温度。

第三，苗床管理。加强苗床管理是提高出苗率、培育壮苗的关键。出苗前要高温催芽，采取增温保温措施，有适宜的水分，争取出苗早、出苗多、不烂床。出苗后要适当降低温度，幼苗要生长平稳，注意浇水、通风，防止烧芽。苗木采摘前要低温炼苗，采摘后要施肥。

1.温度管理。出苗前，为了满足高温发芽和防病的要求，必须做好加热保温工作。种薯上床后3天内保持薯层温度在35左右，有利于促进发芽和伤口愈合，并能产生抗病物质——甘薯酮，起到抑制黑斑病的作用。一般情况下，在阳光明媚的早晨，揭开秸秆覆盖物增加温度，下午三四点钟，秸秆覆盖物

2.水资源管理。苗床浇水是培育壮苗的重要措施之一。浇水的量和次数要根据苗床土壤的干湿度、马铃薯苗的生长情况和苗床温度来确定，水、温、气要协调，促进马铃薯苗的生长。在对苗床种薯充分浇水的基础上，种薯出苗前一般不浇水，有利于高温发芽、防病出苗。如果苗床太干燥，可以用喷雾器在苗床上喷清水。幼苗完全长成后，应在炼苗前和采摘后第二天浇水一次。在两次洪水之间，可以根据马铃薯苗的生长情况和床土的含水量，用小水轻浇均匀。浇水时间，本着“早午前，晚午后”的原则。早春气温低的时候，早上浇水，中午覆膜升温，下午可以升温，防止晚上床温过低。后期气温高，下午浇水为宜，防止夜间温度过高，马铃薯苗长得快而嫩。

3.锻炼幼苗。炼苗是培育壮苗的重要措施。为了使马铃薯幼苗长势健壮，提高成活率，种植前必须对苗床进行通风降温、揭膜晾晒。马铃薯苗全部出苗后，选择晴天开始逐渐通风，以逐渐降低苗床温度，以利于苗的稳定生长，防止出现细高苗。幼苗长到12-15厘米时，温度稳定，可以昼夜通风。在摘苗前2-3天，可以将草地膜和薄膜全部去掉，让秧苗日夜锻炼，以适应外面田间的环境。这样栽后苗还能很快，成活率高。

4.追肥。为了提高幼苗数量，满足马铃薯幼苗对养分的需求，每次收苗后结合浇水进行追肥。追肥应以速效氮肥为主，如尿素(不能用碳酸氢铵，防止烧苗)，配合磷钾肥效果更好。一般10平方米用尿素0.5公斤，磷酸二氢钾50克，两种肥料混合均匀后播种在苗床上。播种后立即将幼苗叶片上的肥料轻轻打掉，然后浇水冲洗。

第四，挑苗。当幼苗长到20厘米时，要及时采收。如果摘苗太晚，马铃薯苗会拥挤，会把下面的苗盖住，影响下一茬的苗数。挑苗有两种方法：剪苗和拔苗。一般多采用扦插苗的方法，优点是不易感染病害和移动种薯，且使下一苗长势快，出苗多。特别是在甘薯黑斑病发生严重的地方，提倡高剪苗，留茬3 cm以上，以防病害。一般最好在凌晨摘苗，剪下的苗当天就要种下成活。如果不能及时种植，可以放在阴凉通风处(不适宜浇水)，以便日后早期种植。剪苗后，白天用塑料薄膜覆盖升温，晚上用草覆盖，第二天浇水追肥。