如何保存土豆不发芽不变绿？
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1.盐法。取一个盆，放在凉开水里，搅拌一些盐，直到盐融化，然后用盐水洗土豆，洗掉上面的泥和杂志，然后放在通风处晾干。
2.把它藏在暗处。密封土豆用黑色塑料袋包装，纸箱包装，密封于避光阴凉干燥处。这种方法可以让土豆保鲜三到五个月左右。因为马铃薯发芽需要光合作用，没有光源，马铃薯发芽的难度会增加。不要把它放在塑料袋里。不然塑料袋会把热气盖住，让土豆发芽。土豆发芽后，牙孔周围会有大量的龙葵碱。
3.储存在冰箱里。用保鲜膜包好土豆，放入冰箱。虽然这种方法可以防止土豆变坏。但是太浪费冰箱空间，买土豆的钱往往不等于电费。
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