一、选择适宜地区

(1)紫菜养殖区宜选择潮流平缓、风浪小、位于低潮线和高潮线以下的海域。

(2)养殖区底部以沙、泥为佳。此外，紫菜养殖的水质应选择氮磷元素较多的海域，海水含氮量一般要求在每立方米50毫克以上。

二、养殖器材

(1)紫菜养殖所需要的网帘，要用六股小绳混纺真丝维尼纶和30丝力士胶线，再编织成21.5的长条网帘。

(2)准备工作完成后，新窗帘要用淡水浸泡15天，15天内要换水3-5次，洗去原维尼纶中残留的洗涤剂，否则会影响附苗效果。

(3)选择海域时，要规划好放养区域，尤其是养殖户多的地方，注意不要拥挤在一起。

(4)规划海域时，要加宽行距，增加交通沟。只有这样才能达到高产，才能保持紫菜的优良品质。

三、适时放养

(1)紫菜的放养一般在9月底或10月初，北方冷空气南下，要做好摘苗准备，第二次冷空气摘苗出海是最合适的放养时间。

(2)如果气温和水温较高，将不利于孢子萌发，甚至影响紫菜的正常生长。

四、幼苗培育

1.在即将涨潮的地方挂苗网，要重叠挂在三层的苗网上，同时尽量把苗网整平、绷紧。

2.对于新挂的苗网，如果远离涨潮，就要用海水喷苗网，以保证其湿润性。

3.挂好苗网后，每天都要检查。需要注意的是，苗网不能太松，也不能下垂。

4.如果苗网上附着的藻类比较多，就要及时清理和干燥苗网。

5.30-40天后，如果苗网上覆盖着1-3厘米的苗，就说明苗培育成功了。

五、日常管理

1.小苗期

(1)这是一年中繁殖的关键时期。在此期间，要注意加强紫菜的管理，主要是促进幼苗快速生长，减少幼苗损失。

(2)一般在出海后第三天洗网。在甘露，每三天晒一次网，直到苗全了。有必要保持鱼网没有杂草和污泥。在此期间，气温可能会有短暂的回升，高温期要特别注意调节水层，防止幼苗枯死。

2.叶状体阶段

(1)质量保证：管理期间注意调整水层，适当收获紫菜。一般紫菜在叶状体长度大于20 cm时可进行第一次采收，以后平均每7-10天采收一次，以防止紫菜叶状体老化，保持叶状体细腻。

(2)促生长：注意每天调节水层。为了增加叶状体的光合作用，最好露出水面并干燥不少于2小时。如果缺肥，就要给它们喷尿素，增加肥料。

(3)切条：收获紫菜时要注意切条的比例，一般切掉半个叶状体为宜。

六、病害防治

1.控制栽培，栽培时选择优质品种。

2.如果发现自己有病，即使有病也需要换网。

3.当发现网上附着大量藻类时，用酸碱法和干燥法去除。

七、采收

在整个培养期间，紫菜可收获12次左右。40-50天后，紫菜的叶子可以长到20-30cm，然后就可以第一次采收了，之后每半个月左右可以采收一次。