油茶种植密度应根据当地地质环境、油茶品种特性和经营目的选择。种植密度要因地制宜。丰富期种植油茶的最小密度不应低于0.6，最大密度不应超过0.8。

一、茶树种植密度

1.纯林第一次种植油茶，每株油茶间距2.5m，行距2.5m或株距2.5m，行距3m，可采用三种种植密度。

2.油茶种植在山脚下，土壤较厚，地势平坦，每株间距2.5-3米，行距3米，每亩75 -90株。

3.在土壤肥力差、坡度大的地方种植油茶，每株间距2m-2.5m，行距3m，每亩种植油茶90 -110株。

二、油茶树的管理

1、松土和除草

(1)播种时要锄草松土一次，以后每年两次，但每个地区锄草松土不一样，一般第一次在5-6月间，第二次在8月下旬-9月。

(2)天气炎热，不宜给油茶除草松土。一般翻松深度为3-5 m，但翻松深度应在种植当年逐步加深，从幼树边缘开始，在壤土中浅挖，在粘土中深挖。

2、幼林施肥

(1)在基肥充足的林地种植油茶，第一年不用施肥，油茶每年施肥两次。冬天要施缓效肥料，如火泥灰或其他腐熟的有机肥，春天要施尿素等。

(2)一年内每棵油茶施肥量不超过25g，可分多次施用，但每棵油茶施肥量不超过10g。

3.幼树整形

油茶最适宜修剪的时期是春季。修剪后应及时遮荫，已修剪的幼树不宜过度修剪。

旱作：油茶种植1 -2年内，顶芽萌发的春梢要全部保留，以便迅速成为主干。

造型设置：主干60cm左右应选择3-4个健壮的主枝，每个主枝上的辅助主枝数量应根据树的大小和两主枝之间的距离确定。

4.间作林地

(1)农作物、药材、花生、豆类等。采收期短，可以种植在油茶幼树之间，有利于油茶的生长，也可以在短时间内带来收获，提高油茶的经济效益。

(2)选择不与油茶争荣、争肥、争水的植物。种植的作物与油茶之间的距离为1。旱季不允许种植高秆、藤蔓和耗水量大的作物。

5.收获

采摘油茶果实时，不应折断油茶枝进行采摘。果实采摘后，堆放时间不宜超过5-6天。应该广而告之。在摊晾过程中，要翻几次才能把油茶果弄碎。然后，将果实中的杂质清理干净，将油茶籽收好存放。最后要榨油。