杏树(学名：杏树。)是落叶乔木，陆生，植株无毛。叶互生，宽卵形或卵形，边缘有圆形和钝锯齿；花单生，白色或带红色；果实近球形，多为白色，黄色至黄红色，常泛红；种子有苦有甜。花期3-4月，果期6-7月。中国各地都有栽培。

影响杏树坐果的因子

1.传粉树的构型因子。目前我国大部分杏树品种都没有白花，但一些农民在发展杏树时恰恰忽略了这一重要现象。建园时，种植品种单一或授粉树配置不当，往往会导致有花无果、低产或多年不收。调查发现，相当一部分农户在建设杏园时只注重新品种的引进和开发，对授粉树的配置不了解或不够重视。虽然有的配备了授粉树，但是授粉树数量太少，只占总数的1%-3%，种植方式不科学，不能很好的授粉，直接导致杏树开花多，坐果少，产量低。

2.肥水因素。充足的无机和有机肥料供应是杏树高产的基础。目前大部分杏园严重缺乏磷、钾等微量元素，氮肥远远不能满足杏生长结果的需要。有的杏树多年不施肥，导致营养缺乏，生长势弱，体内有机质含量极低，生理功能低下，无法正常开花结果，出现多花芽、多花、少座果的局面。杏树比较抗旱，一般不用浇水。但如果在干旱条件下不及时浇水，会造成严重的落花和生理落果。

3.修剪因子。杏树是喜光的树，只有在光照充足的情况下才能生长，才能结出好果。有的杏树处于放生状态，不能修剪，有的修剪不当，导致枝条过多，树冠闭合，增加了退化花的数量，影响座果。还有一些杏树在修剪时枝条不合理，枝条间距和修剪长度不合适，也造成了落花落果。

4.气候因素。杏树虽然耐寒，但花和幼果经常被晚霜冻坏，导致减产甚至绝收。这就是“杏树繁花满，果实稀”的主要原因。冻害的程度与低温的强度和持续时间有关。杏花和幼果的临界温度初花期为-3.9，盛花期为-2.2，幼果期为-0.6。因此，花期避寒防冻是一些地区发展杏生产、增产增收的重要措施。

提高杏树座果率的技术措施

第一，选择优良品种。选择完全开花率高、自花坐果能力强、抗冻、花期晚、果实产量早的品种作为主栽品种，是提高坐果率的关键。比如金太阳，杏子等等。此外，还可以选择早、中、晚熟的品种，减少早春霜冻带来的损失。

第二，配置授粉树。品种不要太单一，部分品种自交不育，需要配置2-3个品种进行授粉。授粉树与主要品种的比例应为1:3-4。

第三，加强土、肥、水管理，增强树势，增加树体养分积累，提高花芽质量，是减少花器官败育，提高座果率，增加产量的有效措施。

最好在秋季施基肥，一般在9-10月结合扩穴深耕尽快施入。小树翻一次全园需要3-4年。深度转弯时尽量减少根部损伤，尤其是骨干根部。基础肥料主要是粪肥、堆肥和人的粪便，施肥量要适量

为了及时补充树体的养分消耗，需要对杏进行根外追肥。(1)开花前用0.5-1%的尿素溶液喷干枝条。盛花期喷施0.3%硼砂和0.3%尿素溶液，提高座果率。(3)花枯萎后喷施0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾溶液。花萎凋后40天喷施1010-4B9可提高一等花率和座果率。5.在果实成熟前半个月喷施0.3-0.4%磷酸二氢钾，促进果实着色。

4.花期果园放蜂与人工授粉。杏树是虫媒花，蜜蜂和其他昆虫可以帮助授粉。杏园放蜂能明显提高座果率。由于杏树花期短，如遇低温、阴天、降雨或大风等恶劣天气，昆虫活动受阻，影响授粉，因此需要对杏树进行人工授粉。人工授粉用的是山杏的花粉(花粉量大，花粉活力强)。将花粉和淀粉按1:2的比例混合后，用刷子或铅笔的橡皮头蘸取花粉，给花的柱头。

5.延迟开花以避免霜冻。由于杏树花期易受晚霜影响，坐果率低。为此，我们采取以下措施：(1)涂白树干并在树冠喷8%石灰水，或早春多次浇水，以降低土壤温度，延缓发芽，并在盛花期前灌水，以延缓开花。在霜冻到来之前，可以喷洒350倍防冻坐果灵或在花期喷水(水结冰放出热量)或烟熏，防止霜冻。预报有霜冻天气时，晚上2点会点燃烟堆，使杏园温度不会降到零度以下。(3)重修剪。有些品种(如红荷包)夏季修剪时可促发二次枝，二次枝长30厘米时可促发三次枝甚至三次枝，使一、二、三、三次枝花期延长5-7天。即使在第一批果冻后，二级、三级、三级枝上的花也能避开晚霜，大大提高了坐果率。

6.小树被环扎了。环剥适宜期为5月中旬，主干环剥口宽度为主干直径厚度的1/25-1/30。环扎口涂抹25%多菌灵100倍溶液消毒伤口，用塑料薄膜包裹(可有效减少牙龈流动，促进伤口愈合)。剥皮后1周，喷0.3%尿素溶液2次，每周1次，再喷0.3%磷酸二氢钾溶液2次，每次间隔1周。幼树通过环剥可以有效提高第二年的开花量和座果率。