豌豆是我们生活中常见的时令蔬菜，通常只在固定的季节出售。它的嫩荚、种子、嫩枝和芽都可以食用。可以说，它不仅是豆类蔬菜，也是芽菜。豌豆对环境的适应性很强，全国各地都可以种植。那么今天，我们就来看看豌豆在田间是如何管理的。

1、中耕除草

豌豆苗生长速度比较慢，需要及时进行中耕除草，避免杂草突然生长，造成缺草，影响豌豆正常产量。豌豆生长过程中，一般需要进行三次中耕除草。第一次中耕是出苗后不久，差不多是好苗长到十厘米左右的时候。第二次中耕一般在豌豆苗长到25 cm左右时进行，第三次中耕可以在刚好开花前进行，主要根据豌豆苗和杂草的生长情况。

2.挑选心脏，构建框架

当豌豆苗长到30厘米左右时，为了使豌豆苗有更多的侧枝，提高豌豆产量，需要给豌豆苗打顶，去掉心叶，以促进侧枝的生长。当侧枝生长到一定程度时，会促进下部枝条的生长，直至豌豆苗形成完整的株型，最后将其顶死，抑制豌豆苗的继续生长。另外，在摘核的时候，最好给每株都搭一个支架，支架上用细绳连接，帮助幼苗在支架上攀爬生长，提高豌豆的产量。

3、排水

豌豆生长过程中，如果土壤干燥，没有水分，要及时浇水，防止豌豆植株因缺水而死亡，尤其是在豌豆的开花结荚期。如果供水不足，会对产量和质量产生很大影响。但如遇阴雨天气或持续降雨，应及时疏通田间沟渠，以便排水。同时要观察田地是不是坑洞，尽量排干田里的积水。

4.合理施肥

豌豆固氮力强，在基肥正常使用、土壤肥力充足的情况下不需要追施氮肥，但土壤中含量高。然而，豌豆的生长对磷和钾肥的需求很高。一般主要是补充对磷钾肥的需求，促进豌豆的生长，提高豌豆的结荚率。在豌豆开花结荚期，适当喷施叶面肥和菜果壮地灵，可以增强豌豆的授粉成功率，提高豌豆的结荚率。

5.稀疏的花朵和叶子

在豌豆的花期，尤其是盛花期，有些花需要适当采摘，否则会影响豌豆的授粉率和结荚率，尤其是因为营养不足，导致后期落花落荚严重。另外，豌豆苗在后期的生长过程中，枝叶会越来越密集。为了进行充分的光合作用，保持良好的通风，豌豆的一些枝叶需要适当去除。

一般豌豆种植的管理人员都会做好以上工作，所以种植的豌豆通常都是高产优质的。当然，重视病虫害的防治也很重要。