柑橘就是我们平时吃的甘蔗。它是制造蔗糖的原料，可以提取乙醇。主要生产甘蔗的国家是巴西、印度和中国。它富含糖和水分、维生素、有机酸、蛋白质和脂肪。皮肤有紫色和绿色，红色和棕色，但并不常见。

一、整地

1.整地是为甘蔗生长提供深厚、疏松、肥沃的土壤条件，充分满足甘蔗根系生长的需要，使根系更好地发挥吸收水分和养分的作用。

2.整地可以减少蔗田的病、虫、杂草。深耕是增产的基础，甘蔗根系比较发达，有利于根系的发育，从而使甘蔗地上部生长更快，产量更高。

3.深耕是总的原则和要求，具体程度看土地实际情况因地制宜选择耕地。

二、开植蔗沟

1.种甘蔗沟，让甘蔗种到一定深度，方便以后施肥和管理。

2.甘蔗沟分为常规甘蔗沟和抗旱高产甘蔗沟。常规甘蔗沟一般深约20厘米，沟底宽约20厘米-25厘米，沟底平坦。

3.抗旱高产甘蔗沟多沿山体周边等高线挖。深沟一般40厘米，沟底一般25厘米宽。沟渠中心之间的距离约为100厘米。

三、施肥

1.甘蔗生长期相对较长，植株高大，产量高，因此在甘蔗整个生长期，施肥量是决定产量的重要因素之一。

2.因为甘蔗的肥料需求量比较大，所以在甘蔗的生产成本中，肥料占了很大的比重。

3.甘蔗种植要能正确掌握施肥技术，做到适时施肥，适量施肥，最大程度满足甘蔗对肥料的需求。

四、田间管理

1.在甘蔗的田间管理中，需要不时地检查和补充甘蔗苗。保证整苗是甘蔗获得高产的重要条件之一。

2.播期不当、播种技术粗放、气候不平衡或病虫害都会造成甘蔗苗缺苗。

3、做好甘蔗种苗检查和补植工作。重新种植通常是在萌芽期结束时，当甘蔗幼苗长出3-5片真叶时。

五、病虫害防治

1.甘蔗最大的威胁来自甘蔗病害。只要发病，即使用药物制剂控制，获得的效益也不是很理想。

2.由于病原菌侵入组织内部，导致甘蔗的生理、组织和形态发生病理变化进而表现出各种病害，大多数药物制剂无法进入甘蔗组织内部发挥作用。

3.甘蔗病虫害应坚持预防为主、综合防治的原则。

4.防止一切有利于病原菌生长、发生、繁殖和传播的因素，利用生物、物理、化学等方法防治甘蔗病虫害，最大限度地控制病害。