今天我们一起研究一个基金项目，主要讲南方稻田马铃薯地膜覆盖栽培技术。与传统露地栽培技术相比，马铃薯地膜覆盖栽培技术能提高温度和水分，保持土壤结构疏松，促进土壤微生物活化，改善田间小气候，缩短生育进程，使马铃薯早、高、稳。

1播前准备

1.1选址和整地

最好选择土壤肥沃、土层深厚、结构疏松、水源丰富、排灌方便、土壤微酸性的砂壤土。重粘土不利于薯块生长，容易引发病害。不宜选择曾经是茄科作物(如茄子、辣椒、烟草等)的地块。)或块根作物，但应作为禾草、豆类等作物，提倡稻-稻-薯或稻-薯轮作。在前一次收获后应尽早进行深耕，并对土壤进行精细整地，以提高土壤的透气性、蓄水性、保肥性和抗旱性。起垄沟宽1.1 ~ 1.2米，畦面宽0.8 ~ 0.9米，畦高0.2 ~ 0.3米，沟宽0.4 ~ 0.5米。垄要高，垄底要直，畦间要连通，畦边的畦要比其他畦深，便于旱灌和排涝。

1.2施用足够的肥料

适宜以腐熟有机肥为主，每亩施腐熟鸡粪500 ~ 750公斤或马铃薯专用生物有机肥400 ~ 600公斤，复合肥75公斤，速效复合肥40 ~ 50公斤，硫酸镁2.5公斤，硫酸锌和农用硼砂1公斤，防治地下害虫的药物，配合整地施于田间或沟施后覆土。

2.选择良种和种薯。

2.1购买改良品种

种薯是种好马铃薯的关键，而早熟、高产、抗病性强的脱毒种薯是首选。种植品种可为飞乌瑞塔，首次或以后种植的地区可选择抗性强的中薯5号，种植加工马铃薯可选择大西洋或海森5号。最好从信誉好的单位购买北方进口的无病毒原种薯。一些农民害怕提高成本，购买不合格的种薯或一些商品薯作为种薯。种植后，他们发现退化和病害严重，出现大量烂籽，产量低，质量差，卖不出好价钱，造成大量经济损失。

2.2种薯处理

种薯买回后立即放在室内干燥阴凉通风处均匀摆放，严格挑出病、烂、杂、劣种薯。未发芽准备播种的种薯，应切块用赤霉素(920) 1mg/kg溶液浸泡，用湿沙覆盖发芽，用药剂处理，打破休眠期。每片种薯的最佳重量为30 ~ 50克，每片必须有1 ~ 2个芽。切口应该是三角形或楔形。切病烂土豆时，刀具使用前要用0.5%高锰酸钾溶液或75%酒精溶液消毒。建议交替使用两把刀，减少病毒感染的机会。马铃薯片的消毒方法是用兽用链霉素、甲基硫菌灵、石膏粉拌种(每亩用兽用链霉素15g、甲基硫菌灵或多菌灵100g、石膏粉10kg)，播种前一天将种薯切块，消毒后晾干种子。

3播种

3.1适时播种

马铃薯适应寒冷气候生长，生长发育的适宜温度为17 ~ 21。早播因为温度高于25，容易腐烂，导致田间缺苗。播种过晚是因为春季低温阴雨天气的影响。播种期可安排在10月下旬至11月中旬，南方双季稻区理想安排在11月中上旬。可以根据天气变化选择晴天适时播种。

3.2合理密植

费乌瑞塔直立紧凑，适合密植。一般4500 ~ 500

播种深度一般为5 ~ 10 cm，在干旱疏松的土壤地块可深一些；土壤潮湿、有粘性的地块应浅植。覆土要求土壤破碎、疏松、均匀。如果可能的话，可以用草木灰或火粪覆盖种子，然后再覆盖土壤。覆土后，检查田里是否有裸露的种薯，并及时覆盖。

3.4地膜覆盖

华南水田种植是因为前茬是水稻，土壤一般比较湿润，需要精细整地，土壤颗粒小。垄面湿润时，覆盖0.005~0.012毫米厚、1.0米宽的黑色微膜，以保证膜对垄面的全覆盖。将塑料薄膜压实，用土压实，然后人工培育3 ~ 6 cm的碎土。为了防止强风掀掉微电影，可以在边界铲一些土来压住微电影。如果它种植在旱地，遭受干旱，覆盖前浇水。地膜覆盖具有保温、保湿、保肥、控光、控草的作用，还能使马铃薯提前5 ~ 7天上市。

4现场管理

4.1除草

播种后7 ~ 10 d内，应在田间均匀喷洒乙草胺和克无踪。幼苗出土后的杂草可以用克无踪定向喷洒，注意不要喷在幼苗上，以免受伤。如果后期田间杂草较多，可以使用选择性除草剂除草。

4.2种苗引进和种苗固定

大部分的幼苗是靠碎土的重力自动撑破微膜来育苗的。土壤培育不足，苗顶膜时，用刀割膜引苗，注意不要损伤苗。如果种薯大量出苗，选择最健壮的1 ~ 2苗保留，多余的弱苗及时剪除。

4.3及时浇水

马铃薯是一种对水敏感的作物。根据田间土壤墒情，及时控水，掌握前期湿润，中期多水，后期少水的原则。播种后4 ~ 7 d，浇水湿润土壤。苗期应根据实际情况适量灌水。当土壤表面变白时，应浇半沟水，数量要少。

5 病虫防治

早熟马铃薯品种（如费乌瑞它），植株易感青枯病、环腐病、晚疫病，一旦发生，难以控制，因而要坚持“预防为主，综合防治”的原则防治病、虫、草害。 虫害主要有蚜虫、地老虎、蛴螬等；病害有青枯病、环腐病、黑胫病、晚疫病、茎腐病等。 具体防治方法如下。

（ 1 ）选用原种一代脱毒种薯，播种前严格淘汰病薯。

（ 2 ）切种薯时，做好切刀消毒与拌种消毒。

（ 3 ）种植后约 30 d ，防治早疫病、茎腐病、地老虎的发生：可用 70% 代森锰锌可湿性粉剂来进行防治，每亩用量 200～250g ，对水后进行叶面喷洒防治早疫病、茎腐病。可用 90% 晶体敌百虫 800 倍液、 40% 辛硫磷乳油 800 倍液、 2.5% 溴氰菊酯乳油 2 000 倍液和5% 来福灵乳油 2 000 倍液喷施来防治地老虎幼虫。

（ 4 ）种植后约 60 d ，防治青枯病、环腐病、黑胫病、晚（早）疫病及蚜虫，可用甲基托布津 700 倍液 +吡虫啉 + 绿滴神1000倍液进行叶面喷施。

（ 5 ）种植后约 75 d ，防治青枯病、环腐病、黑胫病、晚（早）疫病、蚜虫，可用多菌灵 1 000 倍液 + 吡虫啉 + 绿滴神1000倍液喷雾。

以上为常规防治，如特殊情况另作处理，如下雨或空气湿度超过 90% 持续 8 h 以上， 天气晴朗后立即喷药预防， 药物可选用恶霜氟吗1000倍液或72% 的克露可湿性粉剂600～800倍液或 53% 金雷多米尔可湿性粉剂 800 倍液， 连喷 2～3 次， 交替用药， 效果更好。

6 叶面调节

若生长后期长势过旺， 可喷施1～2次多效唑控制生长。收获前30d, 根据长势实际情况，用“ 920 ” 1 g对水 75 kg 喷施 , 以延长后熟期。

7 适时收获

当植株大部分转黄并逐渐枯萎， 匍匐茎与薯块脱离，块茎表皮形成较厚的木栓层，块茎停止增重，选择晴天可采用机械或人工收获。

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