卷心菜是叶子还是茎
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专家解答
白菜是指卷心菜，我们吃它的叶子。基生叶被包裹成球形、扁球形、淡绿色或乳白色，可食用，营养价值高。它们是生活中常见的蔬菜，也可以作为饲料。一般在4月左右开花，花瓣近圆形，开花后结果。长角果呈圆柱形，内部有球形种子，可以播种繁殖。知识扩展
温度：白菜喜欢温和的环境，耐寒性强，也能短时间适应高温。生长期的适宜温度在15-20之间。如果肉长时间暴露在高温下，容易纤维化，影响口感。土壤：白菜对土壤要求不高，但能在富含腐殖质的松软砂壤土中旺盛生长，易于管理。
光照：白菜喜光，生长过程中需要充足的光照环境。只有在长日照的环境下，它才会抽薹、开花、结果。种植时，选择采光好的地块。
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