压力锅做猪皮怎么做好吃 电压力锅猪皮冻的做法
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1、猪皮1个，大蒜1个，八角2个，桂皮1个，花椒1个，葱30g，干辣椒3个，姜2个，冰糖1个，料酒10g。
2.猪皮用水洗净，去土腥味，放入高压锅内胆，加水。
3.加入调味姜片、桂皮、八角、蒜瓣、干辣椒调味。
4.加入一勺蚝油和一瓶冰糖有助于体现和促进猪皮的柔软度。
5.最后加入料酒，然后准备盖上高压锅，开始高压熏蒸。
6、用高压盖上锅盖，选择焖煮模式，焖煮30分钟后出锅冷却，装盘食用。
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