电压力锅怎么做卤猪皮好吃（电压力锅怎么做卤猪皮好吃视频）
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1.材料：猪皮(2斤)；姜(2小块)、蒜(几块)、葱(2块)；适量的盐和酱油；
2.猪皮用开水烫五分钟，用夹子把毛拔掉。耐心慢慢拔，也可以烫，但是头发不会掉，最好用夹子拔。
3.姜、蒜、葱洗净；
4.用刀刮去猪皮，然后清洗干净；切成小块，用盐搓，然后用热水洗；
5.用刀把姜打扁。大蒜不去皮，也会连皮一起压平，葱白连根洗净；
6、将猪皮放入锅中，将材料放在一起，加盐，酱油，将盖好的猪皮加水，用高压锅，打开后煮十分钟。
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