一、新型的香菇种植技术优势

1.香菇的传统栽培方法比较简单。农民常把香菇菌种放在栗子或其他树上的树枝上，然后用薄膜覆盖，让香菇自然发酵。

2.这种方法操作简单，不需要太多的人工，但是会导致出菇少，容易感染菌种，并且会消耗大量的木材。

3.目前香菇种植新技术多为袋栽。其优点是：种植环境安全，污染少，环保，栽培原料易得，一年多次出菇，可规模化生产。

二、新型的香菇种植技术

1.准备原材料

多菌灵35g，石膏1kg，过磷酸钙1kg，糖2kg，麦麸20kg，锯末76kg。

2、制作栽培基质

(1)用0.2%-0.3%高锰酸钾溶液浸泡12小时，或用2%石灰石浸泡锯末12小时。

(2)按上述配方，将培养原料混合均匀，然后按1，333，601.3的比例加水搅拌，堆放。堆宽1.2-2米，高1 -5米，形状呈阶梯状，长度要根据原料数量和场地来选择，堆期26天左右，期间原料要翻堆4-5次。

(3)将充分腐熟的培养料放入菇房前进行第一次消毒，放入菇房后再进行第二次消毒，可减少菇房、床架、培养料中杂菌和害虫的发生。

(4)将灭菌后的培养料装入袋中，袋可以用圆柱形透明膜包装，袋口为直径3cm的圆口，然后塞上棉塞，便于后期接种香菇。

(5)将包装好的培养料在蒸笼中再次消毒，待温度冷却至35左右，即可移入接种室接种香菇。在此期间，要避免将接种口放在酒精灯附近。

(6)将接种后的培养料放入温度为25、相对湿度为60%-65%的培养室中，培养蘑菇菌丝。当培养料袋表面颜色变黄时，说明袋内约40%的培养料菌丝变成褐色，可将袋取下，然后上架进行蘑菇推广。

(7)在蘑菇推广过程中，揭膜可以增加昼夜温差，有利于蘑菇子实体的形成。

(8)香菇子实体七八成时即可采摘，采摘时应避开周围的菌块和小菇。