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罗汉果是泡壳还是泡子?

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罗汉果可以带壳泡,也可以带籽泡,最好捣碎一起泡水。因为罗汉果的壳和籽都含有营养成分,适量饮用对人体有益。浸泡前,用清水将贝壳内的灰尘和杂质清洗干净。

00-1010罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实,又名拉罕果、苦瓜、金不换等。被称为‘不朽的果实’。夏天开花,秋天结果,茎变成黄石可供采摘。

罗汉果,主要分布于我国广西、广东、湖南等地,是桂林的珍稀土特产,也是国家批准的药食同源药材之一,具有极高的食用和药用价值。

罗汉果富含维生素C、葡萄糖苷、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等多种营养成分,可制成罗汉果茶、罗汉果红枣茶、罗汉果苦茶等饮品。

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