一、蚕豆种植时间

蚕豆一般在春季或秋季种植，春季为3月中下旬至4月初，秋季为10月上旬至11月上旬。适时播种对苗齐、苗恒和苗壮都有好处。初秋不宜种植旱粮蚕豆，防止蚕豆开花时低温受冻。

二、蚕豆种植方法

1、选种和播种

选择饱满、高产、无病害的优质种子。播种前先翻耕土地，使土壤松软，有利于根茎膨大发芽形成根瘤，再用根瘤菌接种，增加产量。可以选择用土壤接种法，在已经种过蚕豆的地块挖50斤左右的土，播种时撒在沟里。

2.苗木管理

(1)苗期仔细观察苗情，根据苗情制定相应的防治方法。播种后，用土覆盖种子，并用稻草覆盖保温。在生长中期，要做好病虫害防治工作，拔掉病株和杂草，集中火烧销毁。

(2)要及时喷药防治病虫害，控水，安排园林枝苗，保证植物正常生长发育，生长后期有充足的水分供应，合理控制密度，有利于保持植物间通风透光。

3.追肥和浇水

(1)播种后及时浇水，有利于促进幼苗早日出苗，并轻轻压实土壤，避免长成的植株倒伏。幼叶生长时，可适当施少量氮肥，生长过程中应定期施磷肥和钾肥。

(2)在结荚期可多施微量元素，减少植株落花落荚，提高品质和产量。在生长前期，要保证园内通风，有积水时要及时排水，有利于减少花荚脱落和豆干现象。

4、中耕修剪

如果出苗后缺苗，要及时补植。苗期要经常中耕除草，土壤要压实，避免倒伏。开花前后，要注意幼苗的分枝。如果蚕豆分枝，很难结荚，所以要及时修剪多余的枝条，以促进树干吸收更多的养分，提高其结实率和饱满率。

5、适时采收

蚕豆可以分批收获，自下而上每7天收获一次，期间可以保存少量成熟种子。叶子落下时，采摘中下荚，晒干，剥皮保存。