在苹果种植中，为了获得高产，果实收获后的处理是至关重要的。下面小编就给大家讲讲苹果收获后的分级包装流程。

在苹果种植过程中，采后处理也非常重要。第一，苹果要分等级。收获的苹果应该根据它们的形状、大小和颜色进行分级。水果的商业价值与其外观直接相关。分级后，水果在出售时可以更直观地标注价格。但是以前的分级方法主要是人工分水果。这种方法人工成本高，费时费力，而且用这种方法判别等级不够明确，达不到市场标准。目前主要采用机械分类，品种多，分类标准，操作方法简单快捷。

苹果的外观级别分几个规格，一等，二等。特果、一级果、二级果的基本要求是发育完全，果实成熟，外观完整，无虫害，新鲜、干净、无异味，水分充足，果梗完整。分级后，将水果洗净。洗水果就是把水果浸泡在清水里洗干净。用软刷清洁水果表面的污垢。可以让水果看起来更干净卫生。如果苹果表面的病菌不容易清除，就不要用力。可以在清水中加入0.1%的盐酸溶液，浸泡一分钟左右。也可以用化学溶剂去除蛾酸，最后用清水冲洗干净。

我们平时在超市看到的蛇果。水果表面有诱人的光泽。这就是打蜡的原因。在水果表面涂上一层特殊的果蜡，可以使苹果的外观更具观赏性，提高商品价格。果蜡是一种可食用的液体防腐剂。经过特殊的干燥方法，在水果表面形成一层光亮透明的薄膜。不仅具有美学功能，还能保护果面，防止果实失水，延长苹果货架期，防止苹果表面起皱，抵御病菌入侵，由内而外提高苹果品质。可用作果蜡的蜡剂有乳化蜡、果蜡、果胶、明胶、淀粉等。苹果可以手工打蜡，也可以机械打蜡。人工打蜡是将水果放入准备好的颜料中，或者为了使着色更均匀、更好控制，可以用软刷蘸取，均匀涂抹在苹果表面。涂完后，用毛巾擦去多余的蜡液。而且机械打蜡，纯机器操作，不需要人工。

经过一系列的准备工作，我们可以进入最后的包装程序。随着苹果产业的推行，苹果的专用品牌也相对完善。果园在生产技术上要注重品牌和诚信意识，在自己的品牌包装上要有自己鲜明的特色，精心设计包装和产品形象，对市场要有敏锐的判断力，提高竞争力。包装使用的材料应安全、美观、可靠、无污染，有利于长期储存和物流运输。瓦楞纸箱可用于短期存放，成本低，容易购买，但长期存放相对较软，容易受潮。木质纤维纸箱，虽然造价高，但质地牢固，承受外力能力强，防潮隔热效果好，可重复使用，适合长期储存运输。

以上是边肖整理的苹果采后处理的分类、洗果、打蜡、包装的详细说明。希望对你有帮助。

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