豆苗菜种植技术
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一、种植土壤要求
豆芽对土壤的要求不高。要想高产，需要选择排水良好、有机质丰富的疏松肥沃的土壤进行种植，土壤PH值要控制在6.0-7.5之间。
留茬也很关键，通常选择土豆、小麦等非豆科蔬菜种植。
二、合理施肥
一般基肥会掺入未经人工处理的农家肥、尿素、硫酸钾、磷酸二铵等，掺混比例根据实际种植面积确定。可以请专业人士搭配，也可以在购买肥料的店里咨询搭配比例。
三、播种
种豆芽的种子要经过处理，有利于后期收获。通常每年春天播种，4月是播种的最佳时间。播种要合理，播种后一定要随时保持通风，有利于豆芽的生长。
四、后期管理
1.豆芽长到一定阶段，需要中耕除草，有利于促进根系的生长发育。
2.后期浇水可根据天气变化适当增减。阴雨天气，浇水可以少一些。天气干燥时，可在每次收获后浇水施肥。浇水过多会导致根腐。施肥以氮肥为主，其他肥料可以适当搭配。
五、防治病虫害
豆芽的主要病害有枯萎病、锈病、白粉病等。可以根据不同的病虫害合理喷洒农药。
只有有选择地对症下药，才能有效地清除病虫害。白粉病可使用硫磺悬浮剂，枯萎病可使用多菌灵混合搅拌，锈病可使用休宁可湿性粉剂。
六、及时采收
1.你必须注意豆芽的收获时间。一般晴天早上6-10点收割，阴天8-12点可以收割，雨天不能收割。
2.豆芽一年大概可以收获3-4次。一般收获后会堆放在菜篮子或纸箱里。小心不要堆得太满。
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