鸡胸肉是碳水化合物还是蛋白质？
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鸡胸肉是蛋白质。鸡胸肉不含碳水化合物，蛋白质含量高。每100克鸡胸肉(可食用部分)含蛋白质22.4克。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。它在鸡胸肉的里面，形状像一顶帽子。
00-1010鸡胸肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
蛋白质是人体所有细胞和组织的重要组成部分，身体的所有重要组成部分都需要蛋白质的参与。
蛋白质由20多种氨基酸组成。蛋白质必须含有碳、氢、氧、氮，还可能含有硫、磷和其他元素。
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