柚子，又名柚、文旦、香鸾、珠鸾、内子等。它是芸香科的柑橘树。嫩枝、叶背、花梗、花萼和子房均具柔毛，叶通常暗紫红色，嫩枝扁平有角。叶厚，深绿色，椭圆形或卵圆形；总状花序，有时有腋生的单花；芽紫红色，薄乳白色；花柱粗长，柱头略大于子房。果实球形、扁圆形、梨形或宽圆锥形，横径通常在10厘米以上；种子有200多粒，有些无籽，形状不规则，通常几乎呈长方形；子叶乳白色，单胚。花期为4-5月，果期为9-12月。

我国位于长江以南，最北在河南信阳、南阳，均为栽培。东南亚国家都种过。果肉含有较高维生素c，具有促进消化和解酒的作用。

2017种柚子赚钱吗？

因为柚子保质期长，有规模、有质量、外观诱人的蜜柚价格较高。如果自创品牌，包装精美，销往全国各地，市场价一般在6元/斤左右。还可以加工成各种果汁、果肉，成为人们休闲、娱乐、生活中重要的绿色保健品，深加工获得的效益将更加可观。因此，2017年柚子种植市场前景可观。

2016年12月28日全国各地柚子市场价格如下：

广西南宁吴丽婷蔬菜批发市场-柚子价格：6.00元/斤

北京大洋路农副产品批发市场-柚子价格：7.50元/斤

威海农副产品批发市场-柚子价格：3.60元/斤

当然，管理水平和质量决定了柚子的市场价格，质量差的不会有市场。因此，提高柚子的质量是种植柚子致富的必要条件。柚子质量的好处差别很大。2017年，柚子种植户一定要注重提高管理能力，积极学习种植技术，提高产量和品质。这样才能获得最大的利益。

2017种柚子前景及市场价格行情分析

受国家经济因素影响，今年全国蜜柚市场需求略有下降，收购价格波动较大。最近蜜柚开始大量采摘，普通品质的蜜柚无人问津，但优质产品似乎供不应求，无论是销量还是价格都出现了明显的分化。

柚子的流通主要是“大宗供销市场专柜社区直供电商”的模式。随着蜜柚市场化水平的不断提高，采购商对产品标准化的要求也不断明确，销售范围也增加到国内各大城市。

标准化后每年采购的柚子，可以通过出口、超市、大宗供销渠道出口。对于严格按照一定标准管理的蜜柚，需求和价格都很稳定。所以高标准的蜜柚总是更有市场优势，散户必须通过果园的标准化管理来提高产品质量，规避种植风险。

2017年柚子市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，发展空间较好。为保证产业发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

柚子的栽培技术

1.果园地。它要求土壤结构物理性质好，土层深厚肥沃，排水、通风、保水良好；地下水位低，雨季不会涝；要求土地耕层腐殖质含量达到3-5%。

第二，果苗。接穗嫁接要选择优良母树的枝条作为果苗，苗要壮实，带土，无病虫害。

第三，种植规格。一般每亩50株柚，行距3m4m，每亩60株柚，行距3m3m。

第四，种植时间。春秋两季都适合，尤其是秋天。立春前和春雨后种植；秋季从9月中旬到10月底种植。

第五，挖个窝。这是要求

第六，殖民化。将窝内上层土壤挖松，施腐熟堆肥、磷肥、钾肥，充分混合夯实，再覆盖一层细土。在种植窝里挖一个小窝，大小要和带土的幼苗的土体差不多，然后把幼苗放在上面，使其直立起来，铺好根，盖上细土。有经济能力的可以在树盘上覆盖绿肥或稻草，保持温度和湿度，有利于成活。并注意定期防治病虫害，及时去除不定芽和长枝，培育好树冠。

致富案例：80后周祖辉靠着柚子深加工成功致富

“我们的蜂蜜柚子茶绝对纯天然，零添加，生产基地在村里，可以实地考察。”湘西自治州凤凰县廖家桥镇菖蒲塘村村民周祖辉一边热情地邀请记者品尝，一边推销他的蜂蜜柚子茶。

80后的周祖辉调侃道，虽然看起来40岁，但其实很年轻。在外漂泊前做了几年打工仔，09年回老家创业。他告诉记者，对致富和拥有自己事业的期待是他想回乡创业的原因之一。最大的动机是他不希望自己的孩子被落下。

“我们的孩子做留守儿童好几年了。他们过年回家只能看一次，每次回来都舍不得走。”因为我们经常在新闻报道中看到留守儿童会出现这样或那样的心理问题，所以周祖辉夫妇都吓坏了，觉得还不如回家陪孩子。

“现在菖蒲塘村家家户户都种水果，蜂蜜柚子茶在就近取材上有得天独厚的优势。”周祖辉告诉记者，看到家乡果业的发展，他一直在想，能不能在这上面做文章。于是周生物科技有限公司成立于2011年，专业研发、生产蜜柚茶、花茶等多个品种。经过几年的发展，目前他经营着20多家直营店和加盟店，分布在很多地方，去年年产值1000多万。

周祖辉透露，他的公司目前有60多名员工，80%都是村里的邻居。这使得他们可以种植水果，并有另一种收入。在当地政府部门的支持下，他的公司新建的300亩厂房即将投入使用，有望扩大生产，增加收入。未来可以接纳更多当地村民就业，让大家的腰包更鼓。

如今，周祖辉每天都能和自己的孩子一起长大，然后在家赚钱。这对夫妇觉得

柚子的采收要注意什么

柚子的采收对于柚子的口感至关重要，过早采收，贮藏后果皮色淡，风味淡、酸，品质差；过迟采收虽贮藏初期品质好，但因果自身的抗病性和耐贮性较差，在贮藏中容易病变和腐烂，品质下降也较快。通常采收鲜销果在果实正常成熟，表现出本品种固有的品质特征时采收。

为了保证商品果质量，果实应根据不同用途，达到要求的成熟度后才能采收。不同成熟度的果实，其品质和贮藏性是不同的。贮藏果比鲜销果宜早一周采收，加工用果宜晚一周采收。

1、若遇下雨、落雪、起雾、打霜的天气以及树上水分未干和刮大风时，不应采果。

2、采果人员应先将指甲剪平，戴上软质手套，以免采果时指甲刺伤果实。

3、果枝离手较远时，不要攀枝拉果，以免拉松果蒂。

4、严格实行复剪法。一般一果两剪，第一剪离果蒂3-5mm处剪下，第二剪齐果蒂把果柄剪去，务必不伤果蒂，并保持萼片完整。

5、果实放入果篓，或从果篓转入果箱，都必须轻拿轻放，不得抛掷和倾倒。为避免压伤果实，采果篓和采果箱留有足够的空间，不要装得太满，装至八九成满为宜。

方方面面都注意到了之后就等着柚子为你创收吧，一分耕耘一分收获，掌握了栽培技术，选择好了优质品种，正确的种植方法，严谨的采收流程，稳定的销售渠道，这些缺一不可。