草莓是多年生草本植物，是一种经济价值很高的小浆果。其果实柔软多汁，营养丰富，风味独特，外形美观，香气浓郁，特别是维生素C和矿物质，因此在国内外市场备受青睐，被誉为“水果皇后”。经过国外几十年的栽培驯化，我国在全国各地都有一定的种植面积，成为冬春重要水果之一。

2017种植草莓赚钱吗

草莓的产量比较高。塑料大棚种植条件下，平均亩产2500公斤，收入2万元。而且生长期短，不影响下一茬作物的生长。草莓采摘后，除了留有足够的育苗空间，还可以种植其他作物。草莓栽培为了获得更高的产量，一般一年更新一次。一般情况下，八九月份播种，明年五月份上市。在保护地栽培条件下，元旦、春节期间可提前上市，鲜果销售期长达半年。

2016年12月草莓市场价格：

草莓适应性强，繁殖快，管理方便。两个人可以经营十亩草莓地，这是中国当前农业经济中典型的短平速富项目。但要想种出优质高产的绿色水果，必须要学会草莓种植技术，学会科学管理。草莓可以做成各种凉菜，也可以加工成各种草莓制品，作为蛋糕的添加剂深受消费者喜爱。草莓果实不耐长途运输，不受外地草莓销售和价格的挤兑，种植草莓市场前景广阔。

2017草莓种植前景及市场价格分析

除了鲜果消费，我国部分草莓还会被加工成草莓酱、草莓酒、草莓汁、草莓罐头、冷冻草莓等加工品，然后投放国内外市场。但国内市场对草莓的需求量较大，产量主要满足国内市场。而且品种本身是从国际市场引进的，产量水平低，无法与国外市场竞争。同时，由于加工技术、加工成本的限制以及草莓在加工过程中营养价值的大量损失，草莓产品深加工的发展空间相对有限。

因此，草莓种植业需要在2017年改变现状。农民可以通过改进品种和育种方法来提高产量水平，并进一步合理有效地整合有利于草莓生产的种植经验，实现规模效益。除了常规的超市销售，很多生产基地还通过建立无公害、绿色采摘园，吸引消费者在收获期采摘消费草莓。在这种消费模式下，草莓的价格相对高于零售。从我国草莓市场现状来看，供应市场还有很大空间。

种植一亩草莓的成本及利润估算

成本：每亩草莓种植成本约21200元。

种苗费1200元。

化肥和农家肥费在800元

杂项费用(包括水电、机械运转、工具材料、固定资产折旧等。)5000元。

土地租金1000元

农膜费1200元

人工费12000元。

收入：每亩草莓产量约3000斤，市场销售均价20元/斤，每亩产值约6万元。入不敷出后，每亩净利润约3.88万元。

草莓的种植技术

掌握草莓种植的核心技术是关键，只有种植优质高产的草莓才能保证利益。

1.草莓栽培可分为露地常规栽培和温室保护性栽培。草莓一般在保护区种植。

2.选择优良品种和脱毒苗。温室栽培应选择花芽分化早、休眠浅、耐寒性好的品种。病毒病对草莓产量影响很大。脱毒草莓组织培养后，果实个体增大，结果期长，无畸形果，植株长势快，产量提高一倍

6.草莓开花后，用新刷子人工授粉。授粉时间分别为上午9: 00 ~ 11: 00，下午2: 30 ~ 4: 30，每两天进行一次，盛花期。

7.疏花疏果。一般每个草莓有5-6个花序。在开花前的分蕾期，高节位的花序要适当疏果，每花序平均结果不超过12个。果实形成前期，异常果、病虫害、后期小花果要及时疏除。

8.草莓上的主要害虫有红蜘蛛等。在发生初期，交替喷洒杀螨剂800倍液和杀螨剂1000倍液。3月中旬易发生灰霉病，可用50%多菌灵或70%甲基托布津防治，喷洒时间在果实采收后。

致富案例：魏魁返乡创业搞草莓种植成功致富

魏奎，典型的70后。十几岁的时候，他离开了家，开着货车，打零工，做生意.奔波20多年，他积累了足够的物质财富。近年来，韦奎嗅到了现代农业的巨大商机，在回乡创业、回馈家乡的政策号召下，回到家乡简阳市曹驰镇，开始了现代草莓种植。

2015年12月初，我在曹驰镇瑞之源农业基地第一次见到了他。和睦投资300多万的大棚草莓基地蔚为壮观。

“回老家种地三年，已经投入了几千万。从土壤改良到良种引进再到种植实践，每年都有经验积累，每年都在创新改进。现在终于等到了收获的季节。”魏奎告诉记者，他刚来农业的时候，拜访过一个知名的草莓专家，但是因为他身上浓重的商人气息，被拒之门外。后来，经过他的再三努力，专家同意加入，但魏奎答应种植他的孩子可以放心食用的草莓。

想种就种绿色安全的草莓吧！带着如此简单的感情

“目前我们的草莓已供不应求，价格比周边的基地贵，但市场反响非常好。”魏魁告诉记者，目前重庆、成都的商家纷纷上门订货，有些品种的草莓还未成熟，海量的订单便滚滚而来。

魏魁感慨地表示，做农业，靠的是良心，只有坚持绿色健康的道路，现代农业才有希望，未来他的草莓基地将坚持生态绿色之路，立志推动当地草莓行业的转型升级，他希望自己的探索最后能形成种植标准，并在家乡推广复制。

风险与利润共存

栽培草莓属于低风险、高收入的项目。元旦、春节市场销售量比较大，价格较高，种植草莓的收益高。此时草莓通过包装后，进入超市销售，可以卖出好价钱。而出售给加工厂进行加工，可生产出各种加工产品进行销售。

销售是种植户的一个重要环节，有货无市将会亏损，同样，栽培草莓存在着产品无法销售的风险，由于草莓的产量较高，成熟比较集中，如果来不及销售，易造成腐烂。草莓属于多汁水果，不易保存和运输，长途运输及易腐烂。因此需要打开销路来确保利润。