最近，“香椿自由”成了网络热词。要知道香椿刚上市的时候卖的价格还是比较高的，真是令人羡慕。在农村，种植香椿的朋友很多，但是要想高效种植，必须要有很多种植技巧。

香椿是一种非常特别的食物，充满了异国情调的香味。从源头上看，它更像是一片树叶，或者说是一种野菜。但是经过时间的沉淀，它的食用功能已经越来越普及。

1.基本环境选择

在决定种植之前，我们最好确定这种植物的习性是否适合我们当地的环境，否则，我们将使用温室等设施，这将增加成本。

它是一种喜欢温暖环境的植物，一般20度左右比较适合，像东北比较冷的地方不适合生长。

它还要求亮度高，喜欢强光，充分的光合作用可能会刺激其生长，所以在选择种植区域时要注意避开常年阴凉的地方。

它对湿度有很好的适应性，相对潮湿的环境更有利于它的生长。

另外，这种植物的叶片产量比较小，不像常见的韭菜，可以反复割。所以最好选择大一点的地块，多种密度种植，提高产量。

2.育苗方法的选择

为了获得高产，选择育苗方式非常重要。香椿育苗和发芽主要有两种方式。

一、种子培育：这种方法不容易，程序复杂。首先种子要用温水浸泡一天以上，然后取出放在温室里加速发芽，再转入种植。这三个阶段，对环境温度的掌握要求比较高。而且它的发芽率比较低，一般我们不推荐这种方法。

第二种是扦插砧木栽培：这种方法是在原有树根的基础上，将植株分割成片，然后种植幼苗。它的方法比较简单，但是耗时长，跨度大。一般前一年分根培育幼苗，第二年幼苗叶片固定后再移栽。

需要注意的是，无论采用哪种方法，在芽出芽后移栽幼苗时，都要覆盖一些薄膜，以保持水分，保护其生长。

3.种植地点的选择

根据它的基本习性，我们可以选择河流、沟渠之类的地方，水多的地方，也适合灌溉。

如果要成片种植，可以选择光照好的地方，然后人工挖出相应的灌溉设施，提前布置好灌溉管道，让土壤长期保持湿润。

选好土壤后，要进行适当的起垄，标准要便于日常管理和维护。种植的时候也要注意株距的要求。我们不应该为了追求高产而盲目密植。如果那样挤在一起，就得不到必要的光照，出苗率和出叶率会更低，产出效果也差。

一般来说，从数量上来说，每亩可以控制在3万株左右，株距最好控制在15厘米，行距控制在15厘米。这个大小距离可以保证光照，同时获得足够的种植量。

4.挑选注意事项

香椿这种作物，季节性还是很强的。农友们采摘的时候也要争分夺秒，才能跟上季节的变化。不要错过最佳时机，让收益变少。

一般清明节过后，它的芽会进入快速生长期，然后长到6厘米左右，就是第一个采摘高峰。这时候就可以大胆收割了，因为它还会有下一个生长高峰。过了这个阶段就是长辈了，影响以后第二次挑。要知道，第一次采摘的香椿芽，品质也是最好的，香味极其浓郁，在价格上也会有优势。

第二次采摘高峰的时机会根据季节天气变化而有所不同，一般在20天之后到来，这就需要我们提前关注市场，为销售做好铺垫，这样才能更顺利的盈利。

一般来说，这两次是最轰轰烈烈的。后来由于天气炎热，它的生长也会受到影响。即使有新芽，数量也没那么多，味道也没那么好。所以这两次，一定要争取数量最大，质量最好。

5、病虫害防治

香椿有一些小的病虫害需要我们注意，主要是白粉病。症状是杆上开始出现蓬松的白毛，但延伸到叶片，有一定的蔓延，对产量影响很大。这就需要我们平时做好田间基础管理，扎实做好防疫工作，配合适当的药液，才能达到消灭疾病的效果。

以上是边肖整理的香椿种植栽培技术要点，希望对你有所帮助。

种香椿就这么多了。欢迎阅读青瓜其他农业内容。com。