西葫芦，一种一年生匍匐草本植物；茎被弄皱了。叶柄粗壮，短刚毛；叶片坚硬，直立，三角形，弯曲，半圆形，顶部深绿色，底部浅色，两面叶脉粗糙。卷须稍粗壮。雌雄同株的植物雄花单生；花梗粗壮，有角，短的黄褐色刚毛；萼裂片线形披针形；花冠黄，尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果柄粗壮，有明显的沟纹，果梗变粗或稍膨大。果实的形状因品种而异；种子椭圆形，白色，长约20毫米，边缘呈拱形，呈钝角。

2017种西葫芦赚钱吗？

西葫芦喜潮湿，不耐旱，高温干旱条件下易发生病毒病；但是高温高湿也容易引起白粉病。对土壤要求不严格，沙、壤土、粘土均可栽培，土层深厚的壤土容易获得高产。

2017年1月西葫芦市场价格：

产品名称市场/地区价格

湖南省吉首市蔬菜水果批发市场西葫芦2.9元/斤

西葫芦湖南长沙马王堆蔬菜批发市场2.4元/斤

西葫芦湖南岳阳花板桥批发市场2.2元/斤

2017种植西葫芦的前景和市场价格行情

西葫芦原产于北美南部，19世纪中叶从欧洲传入中国，分布于世界各地。西葫芦作为一种健康的彩色蔬菜，不仅可以食用，而且营养价值很高。含有较多的维生素C、葡萄糖等营养成分，尤其是钙含量较高。也可作为药用食物，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。同时还能促进人体胰岛素的分泌，能有效防治糖尿病，深受乡镇百姓的喜爱。

播种用西葫芦籽具有极高的营养价值和独特的医疗保健功效，尤其是独特的、极具刺激性的坚果风味和芳香气味，使用其制作的面包、牛奶沙拉和坚果食品具有诱人的口感和味道。在欧美，还用来榨食用油，不仅能起到很好的保健作用，预防前列腺炎和癌症疾病，还能增强男性性功能。同时还含有八种人体必需的氨基酸、维生素B、C、E，钙、镁、铁、锌等微量元素等。广泛应用于食品、医药、化妆品行业，年需求量呈稳步增长趋势。

目前，种子南瓜种子在甘肃、内蒙古、新疆、黑龙江、山西、陕西、云南等十一个省区均有种植，但以甘肃、内蒙古、新疆、黑龙江种植最多。2017年种子南瓜子市场前景好，产量高，效益好，值得选择。

西葫芦的栽培技术

一、整地施肥。以有机肥为主，一般每亩施腐熟有机肥2000公斤，饼肥75公斤，复合肥40公斤，草木灰80公斤。将肥料均匀地撒在地上，翻30厘米深，平整地面。

第二，抛弃整个边界。采用深沟高垄地膜覆盖栽培。一般边框宽100厘米，高20厘米，宽25-30厘米。覆膜前，再次平整边界，喷洒除草剂。覆膜时一定要扎紧找平，使膜与边盖紧密贴合，膜的四周用土压实。整地施肥后，种植前每亩用45%百菌清熏蒸剂熏蒸烟叶1公斤，封闭大棚7天。

第三，殖民化。一般3月中旬就要栽苗了。当幼苗被分散在3片叶子、1颗心或4个叶刚中时，幼苗将在大约30天内被种植。小品种种植两行，间距4040 cm，每亩1800株左右。大品种双行种植，株距5050 cm，每亩1600株左右。种植前一天，给苗床浇水，选择壮苗、好苗，尽可能用土移栽根部，种植时让根部正常伸展，种植后给根部浇水，用细土把种植穴封严，然后每天浇水一次，直到幼苗成活。

第四，温度。缓苗期不通风，以提高温室温度，促进生根。棚温白天保持在25-28，夜间保持在18-20。晴天中午棚温超过30时，可适当通风。延迟出苗后，温室温度白天控制在20-25，夜间控制在12-15，有利于雌花分化和早瓜结实。保持温度白天22-26，夜间15-18，最低不低于10，增加昼夜温差有利于营养积累和甜瓜膨大。

第五，护果。早春气温低时，必须采用人工授粉。一般在上午9点之前，采摘当天开放的雄花，摘掉花冠，将雌花的柱头轻轻抹上。或者使用植物激素如抗跌、左果灵等。按照说明书操作。

第六，肥水。根据土壤湿度，及时浇水。后期缺肥时，每亩破膜后可施复合肥或叶面肥10-15公斤。

西葫芦的营养价值与功效

西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙。不同品种每100克可食部分的营养成分含量如下：蛋白质0.6-0.9克，脂肪0.1-0.2克，纤维素0.8-0.9克，糖2.5-3.3克，胡萝卜素20-40克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克。

中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。可用于辅助治疗烦渴、水肿、腹胀、疮疡、肾炎和肝硬化腹水。能增强免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用；能促进人体胰岛素的分泌，有效预防糖尿病，预防肝肾疾病，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

致富案例：以增效增收为核心 鼓励职工种植西葫芦增收致富

“今年我们还是订单种植，底价每公斤12元。价格从每公斤15元涨到19元，销量挺好的。”11月24日，83团14连职工李欣妍说。

今年，随着团场种植结构调整力度的加大，在保证棉花、红葡萄、小麦等多种作物种植面积的前提下，其中部分作物市场前景较好，市场经济效益较好。

该团在150亩荒地上试种籽用西葫芦获得成功，除去成本，纯收入可达8万元，剥离后的葫芦皮、瓜秧还可实现二次利用，出售给养殖户喂牛、喂羊。

近年来，该团以农业增效、职工增收为核心，以市场效益为导向，调整种植业结构，充分结合当地土壤、气候、特色种植特点等实际因素，积极引导职工种植色素辣椒、打瓜、籽用西葫芦、枸杞等特色农作物以增产保丰收。