铁观音是红茶还是绿茶
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铁观音既不是红茶，也不是绿茶。属于乌龙茶，是一种半发酵茶。制作时既有两种茶的制作方法，又有两种茶的优点。是中国传统名茶，最大的特点是香味持久，能抗衰老，养生，清热降火，解酒宿敌烟。
铁观音属于绿茶还是红茶
1、都不是铁观音既不是绿茶，也不是红茶。它属于乌龙茶的一个下属分支，是乌龙茶众多分支中最著名的一个。虽然冲泡时会呈现出清亮微绿的茶汤和绿叶的颜色，但在分类上并不属于绿茶或红茶。
2、制作方法
铁观音是一种茶树的名字，这种茶树的叶子制成的茶就是铁观音茶，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。经过炒制发酵，兼具两种茶的制作方法和优点，属于乌龙茶中品质最好的。
3、茶叶资料
铁观音茶，中国传统名茶之一，中国十大名茶之一，原产于福建省泉州市安溪县西平镇。已有数百年的栽培和食用历史，主要分为红心铁观音和绿心铁观音两种。它的叶子加工后会膨大，但平时是球形的。
4、茶叶功效
铁观音清香淡雅，冲泡后有天然的兰花香，香味十分持久。可抗衰老、动脉硬化、减肥、健身、美容、养生，还具有防治龋齿、清热降火、保护常年吸烟饮酒的咽喉的作用，还具有一定的戒烟醒酒作用。
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