山茱萸，落叶乔木或灌木；树皮淡灰棕色；小枝薄圆柱形，无毛。生于海拔400-1500米，薄至2100米的林缘或森林中。四川引种栽培。本种(包括四川、湖北的山茱萸)的果实叫“山茱萸”，俗称枣皮，入药，味酸，性微温。它是一种很强的收敛药物，具有滋补肝肾和止汗的作用。3-4月开花；结果期：9-10月。

2017种山茱萸赚钱吗？

山茱萸已经在低谷中运行了5年，不被大多数商家看好。但2016年10月新产前后，在资金和需求的作用下突然进入上行通道。虽然，近日河南、陕西等产区山茱萸购销较前几周略有放缓，但各级供应市场依然坚挺。

2016年8月至今的山茱萸市场监测显示，无论是新产前的新货市场上涨升温，还是10月底新产继续上涨，市场上涨明显。在河南西峡县，山茱萸优质新品已报价35-36元，中上等(含1%核)优质新品已报价30-32元；陈货报价26-27元，中上等(含1%核货)报价24-25元，一般陈货报价20-22元。所以2017年山茱萸种植前景一般，但是要根据市场来决定种植规模，并且要熟悉山茱萸的种植技术，不能盲目。

2017种植山茱萸的前景和市场价格行情

2017年山茱萸种植前景如何？以山茱萸为原料开发绿色保健食品，可加工成饮料、果酱、蜜饯和罐头。山茱萸首先开花，然后发芽。秋天有很多红色的果实，绯红，艳丽，赏心悦目。山茱萸花是秋冬最佳观果品，在园林绿化中很受欢迎。它们可以单独种植，也可以成片种植在园林和花坛中，景观效果非常漂亮。盆栽观果可持续3个月，在花市很受欢迎。

根据对各产区的调查和总结，在新产之前，山茱萸国内库存量在4500吨左右。随着新品生产前后的分批发货，目前国内山茱萸旧货库存仍保守估计在3500-3800吨左右。加上新货产量，2016年山茱萸整体供应量约为7000-7300吨。

按照目前6000的市场需求规模，在2017年10月新产之前，山茱萸供大于求的趋势明显。因此，业内人士普遍看空后市，持货谨慎。

山茱萸的种植技术

山茱萸是暖温带阳性树种，最适生长温度为20-30。超过35就长势不佳。抗寒性强，能承受-18的短时低温，生长良好。山茱萸更耐阴，但喜欢充足的光线。通常在山坡中下部、阴坡、阳坡、山谷、河岸生长良好，一般分布在海拔400-1800米的地区，其中600-1300米较为适宜。山茱萸应种植在排水良好、有机质丰富的砂壤土上。粘土要掺入适量的河沙，增加排水性和透气性。

山茱萸的繁殖方法包括种子繁殖、压条繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖。生产上主要采用种子繁殖和嫁接繁殖。

1.种子繁殖。

应选择树势强、冠形饱满、生长旺盛、抗逆性强的中龄树作为采种母株。成熟季节，采收果大肉厚、种子饱满、无病虫害的果实，晒干3-4天，待皮软后去皮，然后每公斤种子用漂白粉15g，放入清水中搅拌均匀，待种子溶解后加入。根据种子的数量，加上wa

播种育苗一般在春分前后进行，将发芽的种子播入苗床。沟，行距25厘米，沟深5厘米，在沟内均匀撒播种子，覆盖3 ~ 4厘米厚的土和杂肥。苗地每亩需要40 ~ 60斤种子。播种后注意保持土壤水分，40 ~ 50天发芽出土。出苗后，土壤应保持湿润。幼苗出现3-4对真叶时，苗间除草2-3次，株间距保持在7cm。6-7月追肥2次，结合中耕，傍晚或雨后每亩施尿素4公斤。苗高10 ~ 20 cm时，如遇干旱和强光天气，应注意防旱遮荫。入冬前浇一次冻水，根部培土杂肥，保证幼苗安全越冬。如果水肥管理及时，一年生苗的高度可达70cm以上。第二年春分前后移栽种植。

2.嫁接繁殖

山茱萸是种内嫁接，亲缘关系近，亲和力强。成活率可达70%以上，幼苗长势良好。方法包括芽接和枝接，芽接是生产中的主要方法。

通常采用t型盾芽拼接法。7-9月进行，砧木采用优良品种的幼苗。接穗采用已开花结果的健壮母树的枝条，生长旺盛，果大肉厚，无病虫害。方法如下：在接穗芽上方0.5cm左右切一刀，深入木质部，然后在芽下方1cm左右向上切芽(稍带木质部)，连接到砧木嫁接部位，选择表面光滑的，最好在北方，横向切一刀，然后在切口处垂直向下切一刀，使之呈T形，直抵木质部，轻轻剥去树皮，将芽皮插入""

山茱萸的营养价值与功效

果肉含有16种氨基酸，并含有大量人体必需的元素。此外，还含有皂甙、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质、维生素A和C等具有较强生理活性的成分。味酸，具有滋补、健胃、利尿、滋补肝肾、益气血等功效。主治：高血压、腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精、月经过多。

山茱萸成熟干燥的果实是去核后的珍贵药材红薯肉。果药用作涩血补药和滋补品；能健胃、补肝肾，治疗贫血、腰痛、神经衰弱、心脏衰弱。其味酸，入肝肾经。收涩涩，有补肝益肾、固肾敛精之功。适用于肝肾不足引起的腰膝酸软、遗精、头晕、耳鸣等症。

山茱萸肉含有丰富的营养成分和功能成分，明代李时珍。