自榨菜籽油保质期多长？
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自榨菜籽油的保质期一般在6~18个月左右，视储存环境和生产环境而定。一般自榨菜籽油生产环境好，工具卫生，原料卫生，室温25以下阴凉干燥处可保存18个月左右。
00-1010储存自己压榨的菜籽油时，建议尽可能使用不锈钢或塑料制成的可密封容器。同时注意避免油中含水，尽量避免使用铁质容器存放。
一般过期菜籽油的气味和外观都会发生变化，一般表现为有酸味，油的颜色会从刚榨出来时的半透明变成浑浊。
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