鱼腥草，又名莼菜、侧耳根、菹草、狗心草、断耳根。它是中国药典收录的草本植物，其来源是三白草科的干燥地上部分。它是三白草科的多年生草本植物，广泛分布于中国长江以南的省份。

鱼腥草味辛，性寒，属肺经。能清热解毒、消肿生疮、利水除湿、清热止痢、健胃消食，用于治疗肺脓肿、疮肿、痔疮、便血、实热、热毒、湿邪、病热引起的脾胃积热。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、增强免疫和利尿作用。夏天茎叶茂盛，花剪久了，去杂质晒干。

2017种鱼腥草赚钱吗？

鱼腥草是南方非常受欢迎的替代食物。许多人渴望它的辛辣味道，并将其制成许多菜肴。但很多人讨厌它的腥味，中医也用这种替代食物作为药材。

鱼腥草可作为野菜进行工业化生产，深度开发利用，也可作为药物原料，加工成西药注射剂或中成药，目前具有理想的市场前景。种植鱼腥草见效快。2月底至3月初在长江中下游种植，种植3个月后分批收获，或淡季种植收获。亩产6000公斤左右，批发价8元/公斤，年收入12万元。因其腥味，生长期未发现病虫害，是无公害无公害蔬菜，市场畅销，效益高。

2017种植鱼腥草的前景和市场价格行情

鱼腥草可作为野菜进行工业化生产，深度开发利用，也可作为药物原料，加工成西药注射剂或中成药，目前具有理想的市场前景。

鱼腥草是三白草科多年生草本植物，因全草有腥味而得名。2017年种植鱼腥草前景如何？鱼腥草。主要分布在中国长江以南的省份。除了作为一种蔬菜，它也是一种很好的中草药。因此，人工种植鱼腥草是一条致富之路，具有良好的经济效益和社会效益，前景广阔。鱼腥草在全国各地无霜期均可生长，长江中下游地区可正常越冬。

鱼腥草的种植技术

第一，土地选择和整地

1.地块选择：鱼腥草应种植在地势平坦、水源充足、排灌方便、耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、肥力中等、壤土或砂壤土的地块。

2.精细整地：选好地块后，彻底清除杂草和碎石，深挖干燥。种植前犁耙，施足基肥，使地块疏松、肥沃、平坦。

3.施足基肥：种植鱼腥草前，每667平方米均匀撒施4000 ~ 5000公斤全腐熟农家肥和150 ~ 200公斤草木灰(或15公斤硫酸钾)，翻一次，深度25 ~ 30厘米，使肥土充分混合。

4.科学畦耕：畦耕要因地制宜，低洼地、冷浸地以向阳畦耕为主，高地上以平畦耕为主，宽度1.5 ~ 2m。

二、栽培技术

1.种植时间：全年均可种植，但冬、春、初夏均可收获。一般来说，最好的播种时间是在初春前后。

2.繁殖方式：地下茎一般用于无性繁殖。

3.种植方法：选取肥籽茎，用消毒过的刀切成5-10 cm长，保证每节有3-4节。在花盆中同方向开沟带状种植，深度8-10厘米，宽度13-15厘米，行距20-25厘米。将鱼腥草种子根放入沟渠中，每沟平行两排，种茎间距5 ~ 8 cm，连续放置，首尾相连。ste

鱼腥草的大规模开发，吸引了固定买家，稳定了农民收入，实现了“工业强镇、富民兴农”的产业化发展思路，开创了农民增收致富之路。冬前种植时，还应覆盖塑料薄膜或报纸，以利于冬季和早春正常生长发育，获得高产。

鱼腥草的功效与作用

1，在人体内的作用主要是使毛细血管畅通，防止大脑坏死和动脉硬化。

2.能明显抑制细菌，保护人体内环境，防止病菌入侵。

3.含有能抑菌的成分和能利尿的槲皮苷等有效成分。

4、治疗各种炎症有很好的效果，鱼腥草能降火清热，清肺经。

5、能增强人体免疫功能，促进血液循环，保持身体健康。

致富案例：马屿农户洪万滔种植鱼腥草 每亩创收2万元

目前正是鱼腥草收获的季节。在马屿镇，不时能看到一些外地老板开着货车来收购。当地农民种植鱼腥草收入增加，每亩收入2-3万元。今年鱼腥草的收购价也是历史最高，比前一年涨了1到3倍。

近日，马鱼窝村的农民正在田头挖鱼腥草根。现在是冬天，鱼腥草原有的绿叶已经收割出售，剩下的是埋在农田土壤里的鱼腥草根。

农民洪举起锄头在地里挖着。挖出一块块泥土后，露出了鱼腥草淡白色的根。新挖的鱼腥草根看起来像白色的茅根，却散发着一股腥味。洪告诉我们，鱼腥草的叶和根可以入药，具有清凉解毒的药用价值。他蹲下身子，用泥土抓住鱼腥草的根，使劲摇晃。土撒好后，他收获了一大把鱼腥草根。

洪说，今天

近年来，马屿镇坚持培育新型特色农业，多元发展农村经济，当地农民瞄准鱼腥草抗菌、利尿等多种药用功能，市场前景广阔的特点，在马屿斡村建立40亩鱼腥草种植基地，通过示范引导、技术服务，使鱼腥草生产迅速发展起来。

经过几年的培育，原生态的鱼腥草受到市场欢迎，身价“水涨船高”。几年前，新鲜的鱼腥草根茎收购价仅每公斤2至4元，干品收购价每公斤10元至12元；今年新鲜的鱼腥草根茎收购价每公斤达9至12元，干品收购价每公斤达20元左右。鲜品和干品收购价分别是往年的3倍和2倍左右。

马屿斡村现有30余户农民种植鱼腥草，种植总面积40余亩，每亩新鲜鱼腥草根产量达3000至4000公斤。据悉，割了叶子的鱼腥草留在田里不会腐烂，从目前可一直采挖到端午节前后。