众所周知，无土栽培技术的研发不仅打破了地域的限制，还具有有助于提高作物生长质量、节水、增水的特点，是一项正在发展的新兴技术。而沙培技术则是在无土栽培的基础上进一步研发的结果。它的优点是不仅种植成本低，易于大面积推广，而且产量和收入都很好。实验表明，以沙培技术种植黄瓜为例，亩产25000公斤，增产47.2%-93.1%。下面我们来看两种常见的沙培蔬菜栽培方法。

一、小细流式沙培

1、形式和供液设备

(1)沙佩琦形式

沙文化是以边界的形式种植的。先挖一个高30cm，宽90cm的边框，略平。然后在底部中间挖一条高3cm，宽10cm的沟，沟里装一根管子排水。沿底部铺一层塑料薄膜防止渗漏，用石块或砖块压制。排水管的同侧用工具向下切开开口，长度约为每45cm整个排水管的三分之一。切割后底部铺一层粗河沙，5cm左右，其余铺普通河沙，与沙床高度一致。栽培床较长时，底部的河沙要铺成一定的倾斜度，以利于日后排水，栽培床较短时，可保持与排水管相同的长度。

(2)液体供应设备

温室走廊内设有营养液储罐，通过微型泵将营养液泵入沙培畦内。微型泵要过滤好，尼龙袜做的过滤器最好。根据沙培床的长度范围，每隔20厘米打一个孔作为输液源，细管有利于细流沙培的灌溉。

2、沙培浇注法

沙培营养液可使用分析纯试剂，但为了节约成本，一般使用廉价的肥料或工业纯药物代替，其成分与标准营养液相似。通常沙培营养液的价格在每立方米2.51元左右，只有在液体排出的情况下才能控制灌注液体的量。浇液次数晴天一天一次，雨天不浇。夏季气温高，营养水蒸发加快时，或作物结果期需要支撑时，可视情况适当增加浇液次数。

二、水汽式沙培

1.沙培奇结构

(1)蒸汽沙床的沙床结构为槽形，底部应整平并覆盖塑料薄膜以防渗漏，上三层砌“二四墙”，下三层砌“三七墙”。

(2)在墙体凸出部分挂网。最好用镀锌铁网，网上铺一层尼龙纱布，再铺2-3cm粗砂，8-10cm河砂。每隔50cm，在底部中间用砖砌一个垛，支撑固定铁网。

(3)浇水营养液要没过河沙表面，前期液面距离铁网4cm左右，之后可以调整到6-8cm，多余的营养液要及时通过阀门清除。

2、蒸汽优势

(1)用水蒸气沙培浇灌营养液时，流速快可以带回一部分空气，液体浇完后可以循环。

(2)空气层将有机物分成三部分。农作物的根分别在河沙层、空气和营养液中。暴露在沙层和空气中的作物有充足的氧气直接供给底部营养液中的根系，促进生长，防止根部沤制。