米粉是酸性食物还是碱性食物？
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米粉是一种酸性食物。酸性食物是指含有较多磷、硫、氯等元素的食物。在人体内被氧化产生酸性自由基。米粉是中国南方的特色小吃。它是由大米经浸泡、蒸煮、分层制成的条状或粉末状。
00-1010建议米粉存放在干燥通风处。潮湿的环境会让粉条变质发霉，发霉的米粉不能再吃了。
如果是泡好的米粉，可以沥干，放冰箱低温保存，不用加热。
无论是干米粉还是湿米粉，都要密封保存，防止米粉被外界环境污染。
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