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云南有哪些特产 云南的特产都有哪些

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1.宣威火腿:宣威火腿产于云南省宣威县,已有250多年的历史。外形好看,一大一小骨,肥瘦适中,肉质细嫩,味道清香。它以其独特的风味闻名中外。早在二十世纪初就行销国内外,并获得多项国际大奖。

2.云南白药:云南白药是云南省出产的传统中成药。因其止血敛疮、活血化瘀、消火消肿、排脓排毒的良好疗效,成为治疗各种跌打损伤、肿痛生疮、妇科病、咽喉肿痛、慢性胃病的特效药。自二十世纪初在世界范围内上市以来,长期享誉海内外,被誉为伤科圣药。近年来发现云南白药还具有抗癌、抗肿瘤作用。它是由云南民间医生曲经过多年的研究和实践而首创的。原名“百宝丹”,后称云南白药。目前云南白药有传统瓶装和胶囊白药两种。

3.普洱茶:普洱是云南省南部的一个县,是茶叶加工的集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州及澜沧江沿岸各县,常由普洱运销,故名普洱茶。早在茶古道的历史上,普洱茶就属于绿茶的范畴,包括散茶和紧茶。两者都是以云南名优大叶茶鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥后,茶则蒸或炒成散茶,然后放入模型中制成各种沱茶、饼茶、方茶、砖茶等。久负盛名。

4.云南米粉:云南米粉,即云南当地的米粉,是著名的食品,也是当地人喜爱的食品。云南人把米粉的吃法发挥到了极致:烹饪方式有冷、热、卤、炸;配料数不胜数,红烧肉,脆皮哨子,三鲜,旺肠,炸酱,鳝鱼,豆腐脑等等。著名的米线有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆腐脑米线等等。顾名思义,米粉是用米做的。值得注意的是,加工米线用的米一般都不是很好的米,或者说是陈米。据说以前人们做米粉是因为不好吃。

5.文山三七:三七一直是云南省出产的传统名贵中药材。其降血脂、降血糖的效果非常显著。云南省文山州文山县是三七的起源地,已有400多年的种植历史。文山县被中国特产之乡评为“中国三七特产之乡”。

6.云南花糕:花糕是云南特有的一种可食用玫瑰花酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心的代表。花糕多在云南本地烘焙品牌销售。每年四月,等待花糕上市早已是当地百姓的共同期待,排队购买鲜花糕早已是司空见惯的景象。据史料记载,早在300年前的清朝,一位制饼人就创造了花饼。花糕因其花香、甜而不腻、美容的特点,广为流传,从西南的昆明到北方的天津。

7.龙陵金钗石斛:金钗石斛原是广泛分布于龙陵海拔1200-2000米地区的一种优质石斛。以目前的市场收购价格,仅次于金钗石斛(含铜皮)。经上海复旦大学取样检测,其多糖含量在10.8%-11.6%之间,是霍山石斛的60%。石斛多糖能明显提高免疫力,对防癌、抗衰老、糖尿病有很好的疗效。

8.丰富杨梅:当杨梅再次成熟。硕大的杨梅挂满枝头,云南富民县3000多个杨梅园同时开放。富民杨梅采摘活动已发展成为昆明知名的乡村旅游品牌。片

9.普洱咖啡:如今,咖啡、茶、可可并称为世界三大饮品。据《思茅地区志》、《思茅县志》记载,1956年,江城哈尼族彝族自治县在满老街建立咖啡农场,引进小粒咖啡品种种植。1982年,南坪公社大开河320亩小粒咖啡引种成功。

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