脆柿子表面的白灰是石灰粉吗？
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如果脆柿子是用石灰泡的，那就是石灰粉；如果不是泡过的，就是果粉，也就是常说的白霜。柿子是柿科柿属植物，原产东亚，在中国已有3000多年的栽培历史。中国柿子品种繁多。据统计，我国柿子有1000多个品种，其中有许多是我国特有的。
00-1010柿子不仅营养丰富，而且含有丰富的糖类和维生素，具有很高的药用和经济价值。
柿子中的许多活性物质，包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类、氨基酸和微量元素等，可广泛用于医药、保健和化妆品。
柿子在我国广泛种植，除黑龙江、吉林、内蒙古、新疆北部寒冷地区外，大部分省区均有种植。广西、河北、河南、陕西是四大柿子主产区，产量约占全国一半。
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