龙井茶的起源
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龙井茶分为西湖、钱塘、越州三个产地。
1.杭州西湖区是龙井茶西湖的产地：主要分布在浙江杭州西湖的石峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云起、灵隐一带。西湖龙井分为一级产区和二级产区。主产区包括五个核心产区：& quot狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(逸)、梅(吴佳)& quot。次要产地是除龙坞、转塘、刘秀、双浦等主要产地以外的西湖龙井。
2.龙井茶钱塘产区：除西湖区外，杭州其他区县，主要分布在杭州的临安、萧山、滨江、建德、富阳、桐庐、淳安等县市，出产大量口感清爽的茶叶。
3.绍兴、金华、台州是越州龙井茶的产地：绍兴市的绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)，以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现为部分乡镇地区所辖。钱塘产区和越州产区的龙井茶称为浙江龙井茶。
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