你吃过莲藕吗？其色如白玉，清脆爽口，是一种很有特色的蔬菜。现在正是莲藕上市的季节，市场价格也不低，最高能卖到20元/斤，所以也是农民增收的一个渠道。那么如何种植优质高产的莲藕呢？让我们来看看吧。

1.选择品种

莲藕带是指尚未膨大的莲属植物根茎顶端的一个节间及其顶芽。一般莲藕带，莲子和莲藕都可以。常用的莲藕带品种有太空36、建选17、建选35、满天星。莲藕带可用于白玉簪、俄安8号、武芝2号、华贵1号，多为莲子兼莲藕，目前没有莲藕带专用品种。

2、荷花田的选择

荷田一般选择土壤肥沃，水源丰富的地方。大田种植时，应多施有机肥，并对土地进行翻耕耙耕，使土壤疏松，长期保持疏松。鱼塘、湖田往往淤泥层较深，肥力充足，以藕田为最佳。选良田不仅有利于莲藕的早期生长和快速生长，而且有利于莲藕、莲子或莲藕的高产。

3、利用多年生藕田进行生产

一般第一年种植的莲子或莲藕不适合生产莲藕，因为当年种植的莲藕密度小，芽头有限，收获量小，也影响生长。第二年或第三年以多年生荷田为主，不摘莲藕，莲藕多，芽头密，前期发育好，收获大。如果莲子或莲藕要晚一些采收，5月中下旬以后不宜采收，同时要加强施肥和管理。

4、莲藕种植管理

莲藕带种植管理，田间种植密度宜略疏，不可过密，宜站在岸边透过竖叶的缝隙看水面。莲子藕的适宜用量为300-400公斤/亩。一般莲藕种植密度低时，植株膨胀性较强。进入收获期后，宜及时摘掉老叶、弱叶、病虫害严重的叶片和过于密集的叶片。

5、适时适度收获莲藕。

莲田浅水灌溉有利于提高泥温，莲鞭运转早，生长快，可早收。早生莲田可在4月上半月采收，或在4-5片竖叶出现时采收，初期采收强度宜低，后期采收强度逐渐加大。

莲藕顶芽的芽鞘未开裂时，口感脆嫩，但开裂时，莲藕会从基部开始老化，纤维化程度加重，口感变差。所以我们在收获的时候，一定要找准时机，可以沿着莲藕向下延伸到泥里，确定莲藕节的生长方向，在节前用手拔出莲藕，洗干净，然后分阶段出售。

莲藕种植管理到此为止。欢迎阅读黄瓜网其他农业内容。