苦菜是过去农村随处可见的一种野菜，又名黄花败酱，可炒可凉拌，具有抗菌、解热、消炎、明目的作用。下面小编就和大家一起学习大棚苦菜的栽培要点。

1.播种时间

大棚栽培苦菜的适宜播种期为7月下旬至8月中旬。太晚苗小，抗寒抗旱能力低，产量降低。因为苦菜种子没有休眠期，可以在采种当年播种生产。

2.播种方法

选择疏松肥沃的地块进行播种，播种前要翻深耕细，结合整地，每亩施有机肥3000公斤，然后根据棚面积做畦。一般畦宽1米，7条沟，深8厘米，间距12厘米。浇底水，渗水后在沟里播种，沟上盖细土。

3.田疃管理

播种后7-8天即可出苗，新出土的幼苗根系较弱。有必要通过喷水来保持土壤湿润，以防止旱苗死亡。浇水2-3天后，及时松土，既能抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜长势旺盛。为了促进它们根系健壮，积累更多养分，需要结合灌溉赶上稀粪，每亩1000斤。

4.第二年管理

扣棚：为了使苦菜尽快上市，不遭受冻害，一般要在3月上旬和中旬盖棚。土壤解冻后，抱走地上的枯叶和杂草。当当地5厘米的土壤达到4-5摄氏度时，苦菜开始发芽变绿。

肥水：如果冬天雪少，土壤墒情不好，返青后每隔3-5天浇一次水，以能浸透15厘米土层为准。水量过大，地温降低，生长受影响。以后根据土壤情况，收获前要浇水灌溉一到两次，以满足需要。苦菜主要吃叶子，需要更多的氮素。为了获得高产，在2-3叶期需要叶面追肥和喷施0.5%尿素溶液。

以上是苦菜的栽培要点。你吃过苦蔬菜吗？如今，随着环境污染的严重，许多农村地区的野菜和野花没有以前那么多了。

苦菜栽培到此为止。欢迎阅读青瓜其他农业内容。com。