人参果是秋天的产物，吃了会觉得多汁可口，所以在干燥的季节秋天吃，有滋补温补的作用。现在市面上很多人参果做成的食品，比如人参果罐头，人参果总皂苷，都很受消费者欢迎，所以现在很多人都想尝试种植人参果，有经济前景。

人参果种植技术

1.选择种植的土地。对土壤要求严格，宜在有机质丰富、通透性好的砂壤土和腐殖质壤土中种植，避免连作。

2.种子繁殖是主要因素。要加速发芽，将1份种子与3份河沙混合，放入发芽箱，放在室内或室外适当的地方，加速发芽。注意定期检查是否倾覆，并控制温度。用新型高脂膜拌种后，整地栽植后，能击退地下病虫害，隔离病毒侵染，不影响发芽和吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。

3.固定值。人参果为多年生草本植物，每亩施足肥、农家肥4000~5000公斤、氮磷钾三元复合肥50~70公斤，行距40~70厘米，深耕20~30厘米。然后，把土地平整好，做成宽70厘米的条状边框，边框面高出地面10厘米。选择苗高15厘米左右、分枝多、枝粗、叶片茂盛、无病虫害的壮苗，按50厘米50厘米的形状种植。一般今晚种植为宜，每亩2000~3000株。种植后，浇足根水。

人参果的种植温度

人参果喜温，怕高温。栽培时的温度管理往往因季节不同、天气不同、生长期不同而不同。秋冬栽培，天气由暖转冷。日平均气温下降到16左右时，要覆盖塑料薄膜，10以下时，夜间要覆盖草草。贴膜初期注意空气清新，白天掌握15-25的温度，夜间最高不超过28，最低不低于5。当温度不能保证时，应采取临时加热措施。冬春茬前期要特别注意加温保温。注意天气转暖后空气清新，防止高温伤害。当室外最低温度稳定在10以上时，室外空气可昼夜释放，室外最低温度在15以上时，棚膜可逐步拆除。温度管理正好和秋冬茬相反。

人参果的保花保果法

人参果能自花授粉，每穗开花数为8-10朵。一般每穗留前4-5朵，其余的去掉。为了提高座果率，加快果实发育，有必要用生长调节剂处理。在开花当天或开花后1-2天用15微升/升的2，4-D蘸花。花要先打薄，再蘸药。如果来不及疏花，就要疏果，每穗留3-4个果为宜。

人参果的栽培注意事项

1.避免温度过高或过低。当温度高于38或低于8时，人参果不能正常生长，低于0时，全株冻死。

2.避免在水涝和粘性地块种植。人参果怕涝。在雨季，尤其是雨水太多的年份，很容易烂根，整株会严重死亡。

3.避免不当使用杀虫剂。人参果对乐果农药极其敏感，不宜用它来防治蚜虫和螨虫，否则会造成死亡或灭绝。

4、避免不及时去除侧芽。人参果的侧芽很容易发芽。这样不仅会影响生长，还会造成生理开花，影响座果。因此，除了选定的枝条外，所有的侧芽都应及时除去。

5、避免湿度过大。湿度过大容易引起晚疫病，温室内要注意通风，降低湿度。多雨年份注意及时喷洒新高脂膜、多菌灵、百菌清进行防治。

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